手机浏览器扫描二维码访问
第138章 打糍粑（第1页）
陈凡走到张四哥家里的时候，一群人正忙着在场坪上清洗石臼。
准确的说，这玩意儿叫做“碓（dui）臼（jiu）”，就是一个圆圆的石头窝子，当然也有四四方方的，将里面的石头凿空作为容器，可以用来舂米、打糍粑。
清洗碓臼的时候先用冷水，再用热水，保证洗得干干净净。然后用干净的干抹布擦干水分，这时候就等糯米到位。
在整个长江以南的地区，包括两广和海南，都有过年打糍粑的风俗。
将糯米清洗干净后用冷水浸泡一夜，再上甑（zeng）子蒸熟。
（甑子饭）
蒸熟的糯米被抬到碓臼里，便可以开始打糍粑。
今天来帮忙的人不少，不过都是张家本家人，五六个汉子拿着拳头粗、一米长的木棒跃跃欲试。
陈凡果断跟他们保持5米以上的距离，远远地挥手打过招呼，便迅速溜进屋里。
后院的厨房里面，两口大锅里的甑子冒着热气，显然糯米即将出锅。
七八个身强体健的妇女站在一旁，她们都是张家的媳妇，今天的任务就是烧火煮饭，以及协助制作糍粑。
片刻后，张四哥家的女主人揭开盖子，用筷子挑了一点糯米尝了尝，随即大声喊道，“好了，可以起锅。”
当即便有四五个人涌了上去。
两个人拿着大筲箕，还在筲箕里面铺了好大一块白布，稳稳地放在桌子上扶着。
另外两人用厚厚的抹布扣住甑子外面的扣手，“嘿”地一声，便将那么大一桶糯米饭抬了起来，迅速放到桌子上。
等热气稍微散开，便将甑子倾斜，又有两人拿着锅铲将甑子里的糯米饭全部扒拉进筲箕里面，落到白布上。
等甑子里面粒米不剩，抬着甑子的两人才后退离开。
而刚才扶着筲箕的两人一起用力，拽紧白布将糯米饭抬了起来，快步往外走去。
陈凡嗖嗖地跑在前头，张文良已经在喊，“糯米来啦，抹油。”
他便看见一位老太太端着一只小碗，手里拿着一块小布头，在碗里沾点油，在碓臼内壁上均匀地涂抹。
以陈凡5级大厨的经验，自然明白是为了防止糯米粘黏到石壁。
刷刷几下将油涂满石壁，早已守在一旁的两人便将糯米搁在碓臼边缘上，然后小心翼翼地往里面倒。
湿布不沾米，每一粒糯米都进了碓臼。
这时便有五个壮汉拎着木棍走了过来。
老太太照例在木棍头上抹了一层油。
接着便有一个人仰头大喊，“打糍粑喽！”
围着碓臼的其他人举起木棍跟着大喊，“吼、吼、吼！”
然后五根木棍举高碰到一起，随即喊“打糍粑喽”的那人便第一个下捶，往糯米杵去。
（打糍粑）
杵一下，喊一声，“嗨唑、嗨唑、嗨唑……”
声音落下木棍起来，紧接着顺时针方向的人便一声大喊，同时木棍落了下去。
有时候就固定在那里打，有时候则会围着碓臼走步转圈、边走边打。
就这样循环往复，一棍接着一棍，将颗粒分明的糯米捣成泥糊状。
中间如果有糯米沾到了石壁上，主导那人便大喊一声“起”。
至此终年/只要我们在一起+番外 一生一世/突然想要地老天荒+番外 替身？滚远点 烈日 我靠植物系爆红星际 归路 我的曼达林 永安调 密室困游鱼 [HP同人] 蛇院双煞 我的徒弟不对劲 [hp同人] 五年阿兹卡班三年纽蒙迦德 我的邪神女友 [综漫] 夏目家的平静生活 张三狗发财笔记 君子有九思 一生一世，黑白影画 宠后日记 一厘米的阳光+番外 一生一世美人骨+番外
开局虐哭极品：我在大院风生水起
刚存够首付，中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼，穿到刷过几页的爆款年代文里，成了个炮灰路人甲，还带了个恶毒女配。地狱般的开局，没关系，抛开剧情杀穿满地。只要我没道德，谁也别想绑架我，干尽缺德事，功德999。继妹白莲，脏水泼她和老癞子滚苞米地，撕毁大学通知书，让她去大西北喂猪。后娘恶毒，举报投诉铁窗泪...
这个人仙太过正经
半神之躯，比肩凡人！正经人仙，山海薅神！（正经版简介）天高九万里，地有无尽国。人道多不易，山海尽荒泽。PS②普一群1071059242（3000已满），普二群1041155628（作者菌都在），全订V群已开，普群找管理就可。继续仙侠轻喜剧，已完本我师兄实在太稳健了地球第一剑，放心追更，多多支持！本...
上瘾甜妻：帝少深深爱
...
左手白无常右手黄泉路，都是瓜！
闻家真千金被找回来了，还是个从山里出来，满嘴胡言的小神棍，整个圈内都等着看她笑话。短短几日，宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入，玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥，直播赚功德水友大师，最近我总觉得被鬼压床了，还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西，你那是被人配冥婚了。水...
长生志异
长生天朝，天命九年。神州大乱，民不聊生。皇室统御崩坏，西方夷人携诸神教统来袭。新式军阀四起，割据一方，太平乱党肆虐，生灵涂炭。诸如洪涝大旱，地龙翻身，沙暴龙卷，酸雨红月陨石坠落等天灾纷纷降临。更有无数妖魔横行怪异丛生，神鬼混居，不可名状的诡物，亦或是无法理解的神秘现象。在这黑暗乱世中，陶潜睁开双眼，发现自己成了...
琴帝
九叠琴音震寰宇，谁敢闻言不识君？七色魔法代等级，雄雄揭大幕。琴之帝王，给这片大陆带来翻天覆地的改革。伴随着旷古绝今的赤子琴心的出现，一代琴魔法师，在碧空海之中悄然诞生。这将是一个单纯的少年，逐渐成为琴中帝王的故事，开创音乐魔法的先河，颠覆以往的设定，赤橙黄绿青蓝紫，彩虹等级将成为所有武技和魔法衡量的标准。原本仅仅是...