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031 准备腌制（第1页）

“哈咯，我回来了！”老杨有一口标志性的老黄牙。

也许是常年抽烟、喝茶导致的，但并不妨碍他展现自己灿烂的笑容。

去的时候是活猪，回来的时候则是两条新鲜的大猪腿。

还有一个大塑料袋，里面装的应该是食盐。

“小杨，一大头猪就剩两条腿了？其他的呢？都没了？都被屠宰场收去了？”梁老爷爷玩笑道。

“哎，老爷子啊。怎么可能呢。因为大家比较急吗，我就让人家先把猪腿处理了给我带回来。其他的肉还是要切一切仔细处理处理，晚些我再去拿。人家和我们老熟人了，人家不可能给我们给我们缺斤少两的。”老杨乐呵呵道。

许浩对这话持怀疑态度。

事实是，大多数做生意的会猛坑熟人。大概因为信任的缘故，不会刻意再花心思维持。一些优惠活动也会用来拉拢新顾客，而不是维持旧顾客。

“大腿，这个腿好哇。咱们称过了，一只腿有25斤。这分量，足足的。长得好。”老杨道。

“小杨你喂得好。”

老杨于是哈哈大笑。

“刚宰杀好的猪腿需要挤干净残血。我让人家处理过了，然后先要把它挂着阴凉地晾干。让它彻底冷却。还有让水分挥发些的目的。大概需要一天时间。明咱们就开始正式腌制了。”老杨道。

梁老爷子从屋里找出竹子制作的衣架，把猪腿挂好。

这竹子承重倒是不错，两只猪腿加起来足有五十多斤，竹子稳稳当当，一点弯折弧度都没有。

老杨拍拍手：“就这样好了。”

许浩精准地捕捉到了他这拍手的动作。

手上满是晒斑，还有无数凸起的老茧。因为干燥，肌肤纹理处透出些许裂痕。但对老杨来说，他浑然不在乎。

梁老爷子站在一旁，背着手。

他们看着这两只猪腿，脸上的笑容灿烂极了。

一上午的工作就这么顺利地过去了。

许浩对梁老爷子和杨大叔表示了真诚的感谢。

杨大叔乐呵呵地说没事，他年纪大了偶尔也会想做点新奇的事情，给生活找点乐趣。梁老爷子则道，这辈子没上过电视，上上也算生活体验了。

走回家里。

一路上许浩感慨良多。

从于库那里，许浩了解道，这两位一辈子都没有走出过这个小村庄。

就在这里度过了一辈子。

这里大概10年前才修起了正式水泥路，而因为周边都是泥土的缘故，若是下雨还是会有飞溅的泥土。

除了种菜，养鸡和猪，农村生活，似乎也没有什么有趣的。

但他们的状态，还都挺好的。

他不禁想，这辈子最重要的是什么。

每个人都有自己的选择。大概就是以自己想要的方式过一辈子。

大概11点。

厨房里忙得热火朝天。锅铲和铁锅战斗的声音交织，仿若正打着激情的仗。

他们虽然已经建起了新房子，家里也有煤气，但是于父和于母都坚信老锅做菜更好吃。

吴大力：“好香。”

仿佛要溺亡在这食物的香气中。

许浩：“叔叔阿姨应该手艺很好。”

林玫道：“这点我可以认证。真的很好。”

于库嘿嘿一笑，不免得意：“那当然，不过你们猜猜，是我爸厨艺好，还是我妈厨艺好？猜对有奖。阿玫你不准说话。”

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