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俞心走到冰箱处,打开冷冻室的门,一眼就看到里面码放着一个个透明盒子。她挑了其中一个盒子打开,取出一袋水饺。
也不知道是什么馅儿的,沈芸爱不爱吃,俞心犹豫着要不要换一袋。
不过转念一想,程屹亲手包的饺子,不管什么馅儿的,味道应该都不会差。她也就不再挑来选去了。
俞心虽然平时下厨不多,但基本的菜都会做。她熟练地打开天然气阀门,接了一锅冷水,然后煮饺子。
铁锅底开始冒气泡了,她估摸着水温往锅里加了勺食盐,接着将水饺下入锅中。同时调了大火,轻轻搅动饺子然后盖上锅盖。
水开后,俞心掀开锅盖往锅中淋入半勺冷水,再次轻轻搅动,转中火煮至水开。而后她又加了半碗温水,搅动饺子,盖上锅盖,再次将水煮开。
工序稍显复杂,但煮出来的饺子没有破皮没有涨肚,白胖白胖的很是诱人。
今天以前,她从未这样煮过速冻饺子。这方法还是程屹教的。
俞心准备煮饺子前原本想发个消息问问程屹医院的具体情况,刚打开聊天软体就发现半个小时前程屹给她发来了消息。
是一张备忘录截图,上面细致地记载着煮速冻饺子的方法。俞心耐心地看完记在了心里。
她在冰箱保鲜层找到了切好备份的葱花,顺手往碗里撒了一把。
「沈芸,需要给你撒点胡椒粉提鲜吗?」俞心朝客厅喊道。
小姑娘嘴唇动了动,似乎在说「都可以」,她便自作主张又撒了点胡椒上去。俞心端着碗勺走到客厅时,沈芸已经停止哭泣,安静地坐着等她了。
「尝尝,俞老师第一次把饺子煮得这么成功。」她挤出一抹笑来,尽量让自己的语气轻快一些。
沈芸伸手接过碗,又拿起汤勺舀饺子。起先是小口小口抿着,后来又大口大口地吃了起来,显然是饿极了。
「慢点吃,不够锅里还有。」俞心忍不住出声。
「我吃饱了……俞老师,谢谢你。」沈芸将只留半碗汤汁的碗摆到茶几上,声音急切,「我爸爸妈妈怎么样了?」
俞心搓了搓手,掩下心底的不安和无措。她其实根本不知道具体情况,给程屹发去消息也丝毫没有回音。
「刚才你叔叔给俞老师发消息说,你爸妈没什么大碍了,让你放心,早点睡觉。」她随口说道。
「真的吗?」沈芸喃喃,「妈妈当时在车里晕过去了。我们的车高,爸爸的额头在流血,他把我从天窗送了出来……后来,我看到远处有火光。好多车,好多人……」
那低声的呢喃仿佛将她重新带回了车祸现场,眼见着小姑娘又要落泪,俞心立马出声打断道:「咱们不想了,既然叔叔说让你放心,咱们就相信他好不好?俞老师带你去卧室,你现在需要休息。」
说着,她扶起沈芸往卧室走。小姑娘很乖巧,安安静静地由着俞心拉她走。
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