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第83章 笋尖炒熟成牛肉（第1页）
竹林里那只猫头鹰报复心极强，却并不是穷追猛打的性格，报复完了，它就不理卿孟祝和两只狗子了。
明春晰和卿孟祝一起上山，看到在空中飞过去的猫头鹰，抬头看了好几眼，而后确定道：“是领角鸮。”
卿孟祝也跟着看：“小型猫头鹰是吧？它飞过的时候可真安静。”
明春晰：“它的翅膀很宽，羽毛也很软，有一定的消音作用。”
卿孟祝：“怪不得，我就说，它飞得那么慢，怎么还能打到猎物？”
这只猫头鹰不仅能打到猎物，捕猎技术还不错。
卿孟祝亲眼看过好几次它抓着各种鼠的样子，可能抓回窝里做储备粮。
竹林里的环境好了，小动物也多了，各种虫子引来了各种鸟类，蛇鼠也渐渐多了起来。
小动物中，鼠类应该最多，卿孟祝认出了中华姬鼠和社鼠等好几种小型鼠类，让他觉得遗憾的是，竹林里并没有大名鼎鼎的竹鼠。
可能他们这地方不产竹鼠，就算种下了竹子，也不可能有竹鼠跑过来。
竹林里的野生动物多了之后，赤狐也喜欢在山上待着。
这里食物多，它的捕猎成功率也直线上升，有时候还能给水獭带。
不知道是因为赤狐和两只狗子在竹林里镇着，还是这只猫头鹰本来就不喜欢捕杀鸟类，卿孟祝他们家的榛鸡压根没受猫头鹰骚扰。
现在榛鸡们吃得多，活动量大，看起来比在后院养着的时候精神多了，长得也很快。
卿孟祝对此表示满意。
只要猫头鹰不吃榛鸡，就是好猫头鹰，他一点都不介意它住在竹林里。
昨天在竹林里除了一下午草，傍晚卿孟祝才回家。
等他回到家的时候，明春晰已经回来了，正在招待上门做客的周晏。
周晏站起来对卿孟祝说道：“这两天弄了块干式熟成的好牛肉，带过来给你们尝尝。”
卿孟祝的眼睛一下就亮了：“我还没有正儿八经地吃过这个，要煎牛排吗？”
周晏：“可以煎，炒了吃也行。”
卿孟祝：“炒着吃的话要怎么炒？直接用小炒牛肉炒吗？”
周晏看着他手上提着的竹笋：“和竹笋炒就行，最好来点青红辣椒。”
卿孟祝：“行，就跟竹笋炒吧，我看看厨房还有没有鲜辣椒。我可喜欢吃牛肉了，弄点好配菜来配它。”
周晏：“我知道你们喜欢，要不然我也不会特地把牛肉带过来。”
明春晰在一旁道：“辣椒和葱蒜之类的配菜都有，不用另外出门摘了。”
卿孟祝：“那就太好了，我来剥笋吧。周哥，你要不要留下来一起吃饭？你带这么好一块牛肉来，我还真不知道要怎么做。”
周晏笑：“我来就行，我把外面的外壳切掉。”
干式熟成的牛肉，外面有很大一部分不能吃，得切除干净。
周晏亲自操刀，才能确保切得恰到好处，不会造成食物中毒，也不会浪费。
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