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第174章 火龙蛋包饭下（第2页）
“倒入辣椒粉——”
白色的粉末随之被倒入炖锅之中。
给整锅咖喱平添一种亮闪闪的感觉。
“很好。”
余安年点点头。
待炖煮到差不多的程度，余安年便让浩然笔再度将炖锅盖上。
将隔夜饭拿出，稍稍添油和葱花炒了一番。
没错——
咖喱盖浇炒饭再包入蛋皮之中。
唉——
早说要做炒饭嘛。
有句话怎么说的来着？
炒饭已是无敌路，何须再浇咖喱汁，何须再裹蛋包皮！
咳......
小发个癫。
用的饭还是隔夜饭。
平时用来煮饭的米口感都很好，隔不隔夜的其实都没差。
不是说非得用，只是炒饭如果不用隔夜饭就好像少了些什么。
这大抵就是东煌人心底里的执着吧（摆手）。
“最后是——”
“蛋包饭的蛋皮。”
其实制作起来要说简单也简单，只要把握好蛋皮之中蛋液与面粉的比例即可。
......
“需要你们的工序已经做完了，接下来就乖乖到餐桌上去等等吧。”
余安年指了指一旁的餐桌。
三小只立刻点点头，坐到座椅上。
乖巧.jpg
余安年看着三灵乖巧的样子，心间一阵好笑。
然后转头继续忙起蛋包饭的制作。
将蛋液和面粉混合倒入煎锅之中。
余安年一手拿着漏勺，细致把控着面粉蛋液。
面粉蛋液最先在煎锅中煎成一张底皮，边缘的蛋液仍旧呈糊状，并不给予将整个蛋皮一下子做好。
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