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第92章爸爸,五妮给你暖被窝
“小心点!别被驴踢着,大妮,二妮看着点妹妹们。”
陈卫东提醒道。
“好的。”
大妮,二妮带着妹妹们蹦蹦跳跳的跟在驴车后面。
陈卫东牵着驴车来到院子,先把黑驴的驴鞍取下,然后将黑驴拴进驴棚,喂了一些草料,等他忙完后,小奶团子们已经急不可耐向他怀里扑来。
陈卫东笑了笑,挨个摸了摸小家伙,随即将最小的六妮抱了起来。
没办法,这么多小丫头,陈卫东一下子可抱不起来,好在小家伙们就是在他面前兴奋了一会,然后又开始跑去玩起跳绳来,这年头小女孩娱乐少,不像男孩还爬树掏鸟蛋。
“卫东,你怎么买了这么多肉?这要多久才能吃完!家里还有那么多鹿肉,狼肉都还没吃完呢?”
柳雪婷看着车上的猪肉问道,然而看到那么多排骨,尤其是猪肝也不禁皱了皱秀眉,太糟蹋钱了。
“刚才回来路上,遇到杀猪的了,三四百斤的老黑猪,肉香,价格也便宜,就多买了一些,正好咱们家可以腌制咸肉吃,小家伙们还没吃过咸肉,”
“而且咱家孩子多还怕肉吃不完?我还觉得买了少了!”
陈卫东抱着六妮笑着解释道,说完又用脸拱了拱怀里的小奶团子,小六顿时咯咯咯的奶笑着,
这些小奶团子特别喜欢,陈卫东拱她们。
“那这猪肝,又腥又不好吃,带着一股子怪味,那买它干什么,就会那冤枉钱!”
柳雪婷倒不是斤斤计较,只是以前勤俭持家习惯了。
闻言。
陈卫东在媳妇面前有些得意道:“你男人是那种会冤枉钱的人吗?
这这猪肝是别人送的,可不要钱,而且猪肝可不难吃,你先把高粱米煮上,一会我来做,保证你吃了还想吃。”
“你就吹吧!”
柳雪婷白了陈卫东一眼,然后乖乖的去做饭了,虽然知道陈卫东手艺不错,但是是否能把猪肝做的好吃,她还是有些怀疑。
陈卫东逗一会小六,看着时间差不多,往她屁股下拍一拍:“去找姐姐们玩!”
小六虽然说不了几句话,但是能听的懂,摇摇晃晃的向姐姐们跑去,陈卫东也来到厨房。
陈卫东打算熬猪肝汤,于是先是让柳雪婷一锅热水,趁着这个时间将猪肝洗好切片。
很快陈卫东掀开了正在咕嘟嘟冒着热气儿的大锅。
他从锅铲铲了一大块猪油出来,往锅里一搅和,放入葱姜蒜香味爆香,接着陈卫东又放入一些獾子油,
獾子油家里做饭陈卫东和柳雪婷平时做饭经常会放一些,增香,提高食欲,当初留下一斤獾子油没卖,这会已经吃了大半。
上次李胜利说带他掏獾子,一直也没个声。
熬制猪肝汤是是有技巧的,红薯粉,白腌渍,八十年代的红薯粉都是手工磨制,陈卫东上次进城买了一些,不过千万不能放盐,放了盐就变老。
腌制完后,烧水,下锅入汤。
汤里面放上红薯粉勾芡,
再放入,味精,五香粉!
也就是陈卫东家里的调料多,要不然他也不行,这也难怪这么年头屯子里的人都不喜欢吃这玩意。
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