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&esp;&esp;“看起来挺水水嫩嫩的,就是不知道怎么吃。”
&esp;&esp;吴队长把手里的空心菜全部塞到他媳妇的手里:“你把它当普通的青菜炒就是了。”
&esp;&esp;往屋里走几步,吴队长想起叶根宝最后说的话。
&esp;&esp;“对了,叶根宝说这些菜要放蒜末才好吃,你做菜的时候别忘了放蒜末。”
&esp;&esp;、晋江文学城首发
&esp;&esp;吴队长媳妇早上要上班,?中午下班回来才有时间做饭。
&esp;&esp;中午十一点二十三分,吴队长媳妇拎着半个猪耳朵急匆匆往家里走。
&esp;&esp;走到家门口,她把右手上的猪耳朵换到左手,?右手伸进衣兜里面掏钥匙。
&esp;&esp;掏出钥匙,吴队长媳妇快速地打开门。
&esp;&esp;推开门,吴队长媳妇大跨步往屋里走。
&esp;&esp;孩子们就快要放学回来了,她得赶在孩子们回来之前把中午饭做好。
&esp;&esp;生好煤炉子,洗锅掏米,洗干净猪耳朵。
&esp;&esp;盖上沙煲的盖子,?吴队长媳妇的余光扫到放在桌面上的空心菜。
&esp;&esp;因为放了一个上午的关系,?叶根宝浇在空心菜上面的水珠子已经被风干了,?空心菜的叶子变得皱巴巴起来。
&esp;&esp;吴队长媳妇犹豫起来,?家里边从来没吃过这种菜,?自己到底要不要煮它呢?
&esp;&esp;孩子们就要回来了,?吴队长媳妇没有太多的思考时间,?只想了几秒,便有了决定。
&esp;&esp;她还是决定要煮空心菜。
&esp;&esp;哪怕是看在叶根宝的面子上,?她今儿个也得把空心菜炒了。
&esp;&esp;吴队长在家里边经常提起叶根宝这个人,可见吴队长是真把叶根宝当兄弟。
&esp;&esp;他兄弟亲自送过来的菜,?她要是不煮一些出来给吴队长尝尝,?吴队长肯定会不高兴。
&esp;&esp;心里有了决定,吴队长媳妇立刻行动起来。
&esp;&esp;吴队长媳妇捉起一把空心菜,?捉起的空心菜大概有半斤左右。
&esp;&esp;先把空心菜清洗干净,?把枯黄的菜叶扔了,把烂掉的菜梗子摘了扔了,然后把洗好的空心菜切成大小差不多的小段。
&esp;&esp;吴队长媳妇是个很节省的人,平日里做菜很少炒菜,?几乎都是先把菜焯水,然后再倒入油盐调味。
&esp;&esp;在切空心菜的空档,吴队长媳妇拿出家里的大铁锅,烧了大半锅的开水。
&esp;&esp;听见锅里面发出咕噜噜的声音,吴队长媳妇打开大铁锅的盖子,把空心菜倒入锅里面。
&esp;&esp;接下来的时间就是等锅里的热水把空心菜焯熟。
&esp;&esp;不过吴队长媳妇也没有闲着,还得把清洗干净的猪耳朵炒了。
&esp;&esp;吴家以前是不吃辣的,但自从吴队长和叶根宝混熟以后,吴队长就被叶根宝带着喜欢上了吃辣菜。家里边为了迁就吴队长的口味,吴队长媳妇时不时地也会在菜里边放辣椒。
&esp;&esp;后来孩子们和吴队长一样喜欢上吃辣菜,为了迁就儿子和丈夫的口味,吴队长媳妇现在几乎回回做菜都往菜里边放辣椒。
&esp;&esp;拿出两个辣椒洗干净,接着把辣椒切成丝备用。
&esp;&esp;装好切好的辣椒丝,吴队长媳妇揭开大铁锅的盖子,捞出里面的空心菜。
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