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鱼内脏发酵,最传统的办法就是倒入容器里密封发酵。
要是不放心,可以在里面人工加入特殊菌种。
江荇家并没有囤那些特殊菌种,但是他们家有蚯甲虫的粪便,往里面加一点应该也还好用。
《驭兽经》里面也是这个说法,密封发酵,而后取出来稀释施肥。
既然路子已经有了,接下来就是尽情实验了。
江荇为了保证鱼发酵完全,他还特地跟小家伙们一起将鱼切碎了,再扔进大瓮里。
农场村的人都知道他要发酵新的肥料。
蛇老板替他心疼得不行:“这么好的鱼全用来发酵成肥料啊,今年不卖了吗?”
“如果能发酵成肥料就不卖了,不知道能不能成功。”江荇对此表现得很轻松,“不用感到可惜,这些月光条才几个钱,酒肥又几个钱,如果真的能发酵成肥料,还是一件节约成本的大好事。”
“说是这么说,可月光条好吃啊。”蛇老板看着他们切鱼,“这年头很少看见那么鲜的鱼了。”
这话是真的。
月光条细嫩滑腴,一点腥味都没有,还有一种脂类特殊的香气,无论清蒸还是红烧,味道都非常不错,最绝的是裹了面糊放进油锅里炸了,再撒一点椒盐,又香又酥又嫩,江荇家所有的小家伙都一口一个。
现在月光条都已经切了,再感慨它好吃,用来做肥料可惜也没用。
江荇把月光条倒进大瓮里,又加入蚯甲虫的粪便,料理好后脱下手套,抬头看蛇老板:“你今天来找我干嘛?不会单纯感慨一下这月光条切了可惜吧?”
“当然不,我是那么不靠谱的人吗?”蛇老板笑道,“我是来跟你说正事的。”
江荇微抬下巴让他说。
蛇老板:“就之前跟你说的那个养殖计划,我看绥彰县的鸡养得差不多,养殖户也很尽心,我们现在是不是该上第二轮动物?”
江荇:“这么快吗?我还以为会过年再说?”
“过完年就来不及了,一开春多的是活要干,还是现在说比较好。下一步我打算让他们养牛,正好我们这里有小牛犊,你要是不反对的话,把小牛犊拉一部分过去让他们作为种牛养,另外再购置一批,让他们单独养。”
“这个我没什么意见,发展的方面你自己把控。只是小牛犊的话,只能拉公牛犊,母牛犊我这里要用。”
“行,那你挑十头公牛犊让我给他们运过去?以后这个就是种牛了。”
小牛犊已经出生一段时间了,现在断奶也没什么问题。
江荇想了想,答应了。
绥彰县那边的牛奶要是能跟上来,以后他们厂的生产线就能扩得更大,他们生产出来的产品也会更多,有利于他们的影响力进一步加大。
从这点来看,将小牛犊运过去也是好事。
蛇老板动作很快,没两天就让人开着卡车过来将小牛犊运走。
牛有草听说后,缠了江荇好几天,让江荇将小牛卖给他。
江荇原本不想卖,看在双方交情的份上,让牛有草找种灵植过来换过去。
牛有草高高兴兴地答应了。
江荇的酒肥还没有发酵好,年关就已经到了。
今年他跟家里的关系已经缓和许多,基本每隔一两个星期都会打电话。
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