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这样调出的馅更馅。
如果条件允许,宋时微更想熬一些猪皮冻加入到馅料里。
这样的馅,味美多汁,还很香!
调好馅,她又快速的和了些面用来擀饺子皮。
饺子皮必须用死面的,发面的擀出来不好吃。
不过你别说,可能真是月份大了,宋时微擀面皮擀到一半就感觉腰酸了。
她也不敢逞强,只好歇会儿,再重新擀。
这个时候,她炖的红烧卤肉的香味已经出来了,顺着窗户缝飘满了家属院。
不少人都知道,这一定是宋时微回来了。
整个家属院除了她做饭这么香,还真找不出第二个人来。
有些得过她恩惠的嫂子们,陆陆续续带着东西过来看她了。
有的是拿的一兜子鸡蛋,有的拿了一条肉,有的拿了几把用她教的方法种出来的小青菜,还有的拿的土豆红薯大南瓜。
更有嫂子亲手做了适合春天穿的单鞋给她送来了。
鞋底特意加厚了几分,就怕她身子重,穿了硌脚。
宋时微惊喜的不行。
几个嫂子看她又是和面,又是炖肉又是擀皮包馄饨的。
纷纷洗了手过来帮忙。
“哎呀,微微,要我说,你这都到了这时候了,就别干活了!”
“就是,等中午你们家庭樾回来再做饭!”
“对啊,那你这一胎可厉害着呢,一口气怀四个,可得当心!”
“怎么?庭樾,你跟我妹子还认识?”
孙梅梅一遍擀皮一遍笑道:“看吧,微微,不是我自己这么说吧?是所有嫂子都这么认为,我以为你就是炖个肉,谁知道你弄得这么麻烦?又是包馄饨又是和面做饼子的,早知道,你刚才跟我说,我来帮你弄!”
简秋将手里包好的馄饨放下,也跟着附和:“没错,没错,看来以后,你们家一天三顿饭,我跟梅梅我们轮番帮你做吧?或者你直接带着孩子们到我那吃,我一块把你们的饭给做了!”
听到嫂子们的话,宋时微心里暖暖的。
但她怎么好意思让她们轮番给她做饭呢?更别说带着孩子去她们家里吃了!
被人传出去,那成什么样子了。
宋时微知道她们都是好心,但还是笑着摆摆手;“放心吧,我没事,我心里有数,再说我这都孕晚期了,不运动运动,也不好生不是?医生也说了我这不能一直躺着坐着,别人生一个孩子的时候还容易难产呢,我这还是四个,多走走也有利于孩子们入盆,如果胎位不正才容易有危险呢!而且生孩子也废体力,我不锻炼锻炼也不好生啊!”
理是这么个理儿,但嫂子们还是不放心就对了。
包馄饨的事嫂子们给她包圆了。
但做白吉馍的事,还得她自己上。
因为这白吉馍也是有要求的,需要像烧饼一样,中间是空的,这样才好夹肉。
王春香不放心她自己做,就在一旁帮她。
宋时微刚把发酵好的面拿出来,她就接了过来。
面板上撒上干面粉,揉面排气,用手指在中间戳一个洞。
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