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&esp;&esp;练了一早晨,去温泉洗个澡,吃了白麦肉粥,很是精神的沈和熙,身穿墨兰锦袍,坐在岩奴的肩膀上,去了厨房。王府的冰窖就在厨房这边,沈六听说王爷来了,连忙带着厨房这边的众人上前迎接。
&esp;&esp;“都起来吧,我去看看冰窖,这冰窖由谁管。”沈和熙坐在岩奴肩膀上,语气平淡的问道。
&esp;&esp;“回王爷的话,是小人。”沈六身边的是一个身板瘦弱的年轻小伙子,叫沈高,来到敦良程后一直由他管理冰窖。他是沈家旁系里的子孙,跟沈六一样并不是奴,只是来沈家打工,赚点钱过日子,在沈府里一般姓沈的都是沈氏家族,旁系的子孙,签了劳役契约,在各府混口饭吃。
&esp;&esp;“站起来回话,你以前在永安城应该也是管过冰窖的,怎么到了敦良城就不会管了?”沈和熙人小,软软的童音极为悦耳,可跪着的沈高早已经吓的满脸是汗,整个身子都哆哆嗦嗦的。
&esp;&esp;没有看管好冰窖,把王府过冬的青菜全给报废了,沈高那里敢站起来回话,他颤抖着说道“回王爷的话,小人随师傅一直管沈家几大冰窖,从来都没有出过问题,这次小人被派到王府,为王府做事也是尽心尽力,没敢有一丝怠慢。可小人也不知道,为什么偌大一个冰窖竟然如此不好控制,一夜之间温度骤降,好些青菜都冻坏了。”
&esp;&esp;“你前面带路,我进去看看。”
&esp;&esp;“是。”沈高颤巍巍的站起来,带着众人去冰窖查看。
&esp;&esp;这王府的冰窖可不小,夏天的时候降温全靠从这冰窖内取冰。冬天储存青菜,也要靠冰窖来保鲜。如果处理得当夏天的水果青菜放在这冰窖内,可以一直存放到来年春天都不坏。
&esp;&esp;冰窖都建在地下,因为门不大,沈和熙只能从岩奴的肩膀上下来,李柏寒怕他进入冰窖得了风寒,特意拿了厚厚的狐狸大氅给他。
&esp;&esp;进入冰窖,放眼望去有一排小门,沈高指了指挂着绿色绳子的门说道“这绿绳的是放青菜的冰窖,红绳的是放冰的冰窖。”
&esp;&esp;随便选了一个放青菜的门打开,沈和熙往里看了一眼,这个冰窖大约有三四十个平米,呈长条状,周围墙壁都是极好的青石铺成,冰窖前面什么都没有,隐约都看到一些水迹,最里面是用土封住不知道是什么。
&esp;&esp;“王爷,本来前面这块放了好些青菜,可惜全冻坏了,小人已经收拾出去,那边用土掩埋的是胡萝卜和青萝卜,今年收了白菜以后,剩下的地方全放白菜。”在这冰窖里温度很低,可沈高额头上的汗就没停过。他犯的这个错不大不小,但如果从重发落也够把他降为奴的。
&esp;&esp;“沈高,你管理冰窖那么长时间,怎么会控制不好温度,把菜全冻坏了,你到时说说,你是怎么管冰窖的。”沈和熙问道。
&esp;&esp;“回王爷,那日我们刚来敦良城没多久,白掌事把管冰窖的事情交给小人,小人就寻了人,去百里之外的山上取冰。我们这边路不好走,去取冰的人走了小半个月也没回来。就在这个时候我认识了曹通判的家奴,他说他们家有多余的冰,如果急需可以先给我们用。小人怕耽误青菜入窖的时间,就从曹通判家拉了几车冰来。当日青菜入库并无什么特别之处,小人就把冰窖封了,一直到后来小人发现冰窖门上的结绳全给冻住了,才发现里面的青菜已经冻坏了,小人去检查过那些冰,并没有任何异常。”沈高管冰窖多年,他是真不知道自己,到底哪里出了错,才让一整冰窖的青菜全坏了。
&esp;&esp;“这是可真够蹊跷的,那现在你还是用曹通判送来的冰?”
&esp;&esp;“没有,小人发现冰窖里的青菜坏掉后,就把曹通判送来的冰换出来了。”
&esp;&esp;“带我去看看,那些换出来的冰。”沈和熙感觉一个看管冰窖,从来没出过问题的人,不会刚接手王府的冰窖就出问题,他没那么背,那么就是有人动了手脚?
&esp;&esp;☆、
&esp;&esp;曹通判送来的冰单独放在一个冰窖里,冰窖的门一打开,沈和熙明显感觉到,这里温度比别的冰窖低很多。
&esp;&esp;冰窖内的模样都是相同的,不过这里放了四排整整齐齐的冰砖,每一块冰砖大约有两块砖头那么大,冰砖晶莹剔透并没有什么异样之处。
&esp;&esp;“这些冰砖是从山上采集下来的,还是自己制作的。”沈和熙回头问沈高。
&esp;&esp;“回王爷,这种小块的冰砖都是去年曹通判自己制的,我们在山上采的冰砖要比这个大很多。”
&esp;&esp;雪山上寒冷无比,如果需要采的冰,全都跟砖头大小,那出去采冰的人怕是要累死,也采不了多少。他们采的冰砖最小的也有一米高,等运回来以后,要用的时候才进行切割。这样不仅能降低,运输过程中的损耗,还易于保存。
&esp;&esp;沈和熙这个吃货的鼻子向来灵敏,他站在冰砖前闻到一股淡淡的香味,这冰怎么还会带味道?
&esp;&esp;“拿一块冰砖送我寝殿里,这事本王先记着,沈高后面送进冰窖的青菜,如果在坏了,你就直接去矿上挖铁矿石吧。”
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