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第273节（第2页）

&esp;&esp;焯水后的空心菜变成了青绿色，看起来还不错。

&esp;&esp;吴队长媳妇只看了一眼便收回目光，拿起大铁锅，把大铁锅里的菜汤倒入木盆里面。

&esp;&esp;这些菜汤得留着，一会可以用来洗碗筷。

&esp;&esp;把大铁锅放回煤炉子上面，等大铁锅里面的水分被烧干，吴队长媳妇拿过旁边的猪耳朵倒入大铁锅里面。

&esp;&esp;猪耳朵上带有肥肉，节俭如吴队长媳妇，炒猪耳朵的时候是不会放油的。

&esp;&esp;翻炒几下锅里的猪耳朵，吴队长媳妇拿过切好的辣椒丝，把辣椒丝撒入大铁锅里面。

&esp;&esp;她把猪耳朵切得很薄，翻炒几下就熟了。

&esp;&esp;拿过大海碗把猪耳朵装起来后，吴队长媳妇就着锅里的一点点油开始炒空心菜。

&esp;&esp;倒下空心菜的时候，吴队长媳妇想起吴队长走之前和她说的话。

&esp;&esp;吴队长走之前说炒空心菜的时候要放蒜末。

&esp;&esp;嘀咕着‘蒜末’两个字，吴队长媳妇赶紧找出两瓣蒜，然后几个刀背砸到蒜瓣上就把蒜瓣砸成了蒜末。

&esp;&esp;捉起一把蒜末，吴队长媳妇随手把蒜末撒到锅里面。

&esp;&esp;屋外响起脚步声，过了没多久，三个十来岁的少年走进屋。

&esp;&esp;“妈，今儿个你煮什么菜了，好香啊，我在院子外边就闻到咱家的菜香味了。”

&esp;&esp;说的话是吴队长的大儿子，名叫吴优，16岁，今年刚上初二。

&esp;&esp;吴队长媳妇把锅里的空心菜装到大海碗里面，头也没回就说：“今天炒了半个猪耳朵。”

&esp;&esp;吴优却觉得他刚才闻到的香味不是炒猪耳朵的香味。

&esp;&esp;放下书包，吴优快步走向吴队长媳妇，站在吴队长媳妇身后东边闻了闻，西边闻了闻。

&esp;&esp;闻到最后，他顺着香味走向桌子边上放着的空心菜。

&esp;&esp;低下头深深吸一口气，吴优的眼睛亮了起来。

&esp;&esp;找到了，这才是他走进院子时闻到的香味！

&esp;&esp;“妈，这是什么菜啊，好香啊。”

&esp;&esp;吴队长媳妇扭过头看一眼吴优，视线从吴优身上落到大海碗上边。

&esp;&esp;“空心菜，你爸兄弟送过来的。”

&esp;&esp;说到吴队长的兄弟，吴优就知道是谁了：“是叶叔叔吗？”

&esp;&esp;“除了他还有谁啊？行了，别说话了，赶紧去把饭桌收拾赶紧，我把碗筷洗干净就能吃饭了。”

&esp;&esp;吴队长今天要值班，不能回来吃饭了，吴家只有吴队长媳妇和三个孩子在家里边吃饭。

&esp;&esp;饭菜摆上桌，吴队长媳妇给三个孩子一人盛一大海碗的白米饭，又给三个孩子一人夹几筷子的猪耳朵肉。

&esp;&esp;“剩下这些留给你们爸爸。”

&esp;&esp;吴队长媳妇把剩下的猪耳朵肉放到旁边，吴优三兄弟对此早就习惯了，一点意见都没有。

&esp;&esp;分完肉菜，吴队长媳妇看向另一个大海碗里边的空心菜。

&esp;&esp;因为担心空心菜不好吃，煮好后没有人吃浪费油盐，吴队长媳妇只煮了半斤多的空心菜。

&esp;&esp;半斤多的空心菜煮好后只有小半海碗。

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