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其实像童老爷子这种重量级的人物过大寿,一般每家也就来个一到两人,当家的带上一个嫡孙,关系亲近的会多来两个,但也不会太多,毕竟是在家里办席,地方就这么大点,也容不下多少人,因此,好似顾元璋这等小辈,因为离的近,又在家,就过来拜个寿,全了礼数,没事,就跟着吃一顿,有事,走人也不会让人觉得没规矩。而他们今个也真是有事,西山农场的谷物要收割了,他们要去做任务挣贡献点了,夏沣他们都已经去了。十一点的时候,人差不多都到齐了,曲茜便张罗着开饭,安排席位时,曲婉婷将夏沅拉了过去,“沅儿,坐这里吧,这桌都是女孩,”顾元琛则被跟他一般大的曲博飞拉到另外一个桌上去了。夏沅记得,像这种童家举办的宴席,一般都是曲博明来的,因为他是童家的女婿,即便现在还没结婚,但不是说已经订婚了么?居然没到,这是为何?再看童蕾,脸色不是很好,看她的眼神,幽幽的,让人打心里觉得发毛。不过,夏沅也不怕她就是。“咦,芸儿怎么没来?”童家某位亲戚家的女孩问道。夏沅不知道这人是谁,但她知道,餐前点心来了!“是啊,我也奇怪来着,”又是一个不认识的亲戚家女孩。“芸儿有些不舒服,”曲婉婷含糊其辞地说。“听说,芸儿受伤了,还没好么?”“差不多了,再养养,就好了,”说这话时,曲婉婷看了眼夏沅。童蕾冷笑,“婷婷,就你好心,罪魁祸首到这会都跟没事人一样,你替她遮掩什么?”菜上桌了,夏沅懒的听她两一搭一和,拿起筷子,夹菜来吃,听说这席面的主厨是谭家私房菜馆的谭大厨。帝都在‘味闲居’没来之前有十大私房菜馆,招牌菜各有千秋,菜系也多有不同,这谭家据说是宫廷御厨出身,老祖宗是皇上的专属御厨之一。因菜品工序繁琐,人家一天只有三桌饭,早餐没有,中午晚餐各三桌,不接散客,只接预定,不做宣传,味道都是靠客人口口相传,据说连国外有人都慕名而来。反正就是低调的有名就对了。夏沅上世跟着顾元琛也是都吃过的,味道绝对对得起那天价菜金,老实说,比二伯母做的那绝对是精致多了,毕竟人家是专业厨师出身,不提味道,只看色、香、形,二伯母做出来的菜跟人家专业的没法比。“把人打的饭都吃不下,门都不敢出,你倒是好胃口,”童蕾似讥似嘲道。“谭大厨的手艺,连我都觉得胃口大开呢?”曲婉婷适时地出来做好人道。“婷婷,你……”童蕾有些恨铁不成钢地说。“小蕾姐,你也多吃点,谭大厨的手艺,可不是谁都能吃到的,我上次吃,还是一个月前呢?位子特别难定,听说都排到明年去了,托童爷爷的福,咱们可要多吃一些,”曲婉婷吐吐舌,小娇俏地说。“那也是曲爷爷的面子大,若不是曲爷爷出面,谭大厨只怕不会同意出山的,”童蕾小恭维地说。曲婉婷摆摆手,“都是一家人,说什么两家话,不过是谭爷爷跟我爷爷有些私交罢了,”然后用公用筷子给童蕾和夏沅都夹了一些,“沅儿,你也多吃点,谭爷爷的手艺真心不错,连明星都去他店里排队定位呢?”“婷婷,人家家里也是开私房菜馆的,缺啥也不能缺吃的啊,如何?有你们夏家菜烧的好吃么?”“各家味道总归不一样的,怎么好拿来比较,”曲婉婷似在替夏沅解围道。这会功夫,夏沅也基本将桌上的每道菜都尝过了一遍,用料这么精致,比普通家常菜那肯定是好吃多了,不过一个肉丸子,竟然用了八种肉馅,每一种都是用的最鲜嫩的里脊肉剁制而成,汤是用高汤调制而成,一点诸如味精、鸡精等化学调味都没有,鲜,那是真鲜。但再鲜,那也是人养出来的肉,哪怕它们在长的时候,或在山中放养长大,或用牛奶、中药喂食长大,都脱不了一个凡字!跟秘境中长大的大肥鸡根本不在一个等级好吧!还有这‘仙姑拜寿’手中托举的莲花,是六种米面混着菜蔬汁和果汁调制而成,一共十八片莲瓣,一片一味,精致,那真是精致。可就算是特级米面,那也没法跟灵米、灵面相提并论的。‘浇汁鲈鱼’,鱼肉鲜嫩,恰到好处,最好还是这浇汁,应该是用了十六味材料制成,真是浓香四溢,而又不掩鱼鲜;这道‘秘制凤爪’最是不凡,凤爪都是野鸡爪,腌制用的材料应该是二十四种,烧制用的材料就有十八种,也不怪人家卖的贵,但材料和人工也费老功夫了,味道那指定是好,但还是那句话,材料再多,秘方再给力,那也架不住食材一般啊。夏沅将每样菜都尝过一遍后,就不再吃了,“怎么不吃了,不合口味么?”曲婉婷语笑嫣然地问。还以为是童蕾的话勾起了她的‘自尊心’。“是差点味道,”童蕾冷笑,“也不怕风大闪了舌头,你可知今日的主厨是谁?你当什么人都够格开私房菜馆的,”“大师也有失手的时候,他这桌菜就失手了,”夏沅自己不吃,也见不得别人吃得香,主要是她的好胃口被童蕾和曲婉婷破坏了,也就容不得她们吃的好,“这个肉丸子里的牛肉太老,该用竹板再多压些时间的,羊肉里的筋没挑干净,年龄大的人吃了容易塞牙,鸡肉里的蛋液多了,鸡肉味被压住了,鱼肉下水煮的时间太久……”将满桌的菜一一点评后,最后指着一道看似很平常的清炒笋尖,说道,“这道笋尖清、嫩、鲜、美,火候非常独到,吃着味道也好。然火候虽然恰当,但还没有入微,不是很均匀,若能晚几秒下锅,早几秒出锅,笋尖就更清脆了;其次,这油用的不恰当,”“如何不恰当,”问话的却是不知道何时站在她身后的一位老爷子。“谭大师,”夏沅听有人喊道。谭大师并没有理会,只盯着夏沅问道,“小丫头,你继续说,”夏沅一副是你让我说的,遂说,“你这道菜是用了五种调和油调制而成,自榨的花生油里掺有芝麻油、橄榄油、虾油、蚝油,蚝油味略重,如果换做鸡油口感应该会更好,再次,你这里的秘制香料多放了两味,味重压过了笋尖的清香,倒失了笋尖本身的鲜嫩,”“哈哈,小丫头原来是个皇帝舌,味觉竟然入微自此,我是不是还该感谢你,没有当场将我这道菜油的比例说出来,”谭大师笑道。“不过是道家常小菜,油的比例要那么标准干嘛,若偷师者连油的比例都不差分毫的复制,那还是炒菜吗?”谭大师一时愣住了,突然说道,“丫头这天赋,不当厨师真是可惜了,”夏沅单手支起自己的小脸,“我的兴趣在吃,不在做,”谭大师看清她的长相,又是一愣,“厨房那地方,给了我的手委屈我的脸。”☆、古人所说的食不言寝不语并不适用于宴会上,事实上不管什么宴会都是越热闹越好,就像是祝寿最重要的环节——儿孙拜寿,多是安排在开席之后宾客都到场的情况下,这也是显摆儿孙孝心的最好时候,人多么!一般都是酒过一旬,菜过一遍后,由家里的长子长媳带头致寿词、敬寿礼,若嫡长孙还是总角少儿,会先于其父之前唱寿词、呈寿礼,除了讨喜之外,也有后继有人的寓意,而第一个献寿的儿孙们则是默认的家族继承者,是要继承家业的。嫡系之后是庶系儿孙,嫁出去的女儿还要往后排,因为那是别人家的媳妇。孙辈之后才是女儿、女婿、外孙等人献寿,然后是同族子侄、侄孙辈,本家亲族之后是儿女亲家,最后才是宾客晚辈们敬上,这些都是有讲究的。因着夏沅这‘风头’出的有点大,童老夫人见不得她如此‘张狂’,便将童砚推了出来,童砚长的非常讨巧,他虽然和童佳佳是龙凤胎,但长相和性情都大有不同,童佳佳长的更像是曲家人,童砚却是两者结合,眉眼随妈,脸部轮廓和鼻子、嘴巴却随了父亲,高鼻梁,薄嘴唇,五官长相虽不如夏沅那般精致漂亮,也不如其父清贵,但却比其姐长的好看多了,小时是正太一个,长大后就成了鲜肉一枚!再加上性子也肖其父,十岁小儿,却眉目清冷,不惊不慌,不见丝毫胆怯和浮躁,双手托举着贺礼敬上,眉目间尽显孺慕子情,“孙儿祝爷爷日月昌明、松鹤长春,身体健康、万事如意,”寿礼是一整根黄花梨雕刻的龙头拐杖,这礼说重不重,但也不算轻,主要是意头好,自古龙头都是家主才能用的,旁人用不起。寿词也不长,却字字铿锵,真情流露,将寿礼献上后,磕头时也磕的实心实意,都能听到头碰地的‘砰砰砰’声响,倒是让童老爷子既心疼又欣慰,连声叫起。夏沅多少有点以貌取人,就好比,童砚和童佳佳都是曲茜的孩子,还是龙凤胎,但她对童佳佳膈应,对童砚却印象极好,不至于当亲弟弟看待,但每次童砚替童老爷子做千里传音筒或者快递员时,夏沅总会给他开方便大门的,要知道,对于龙凤胎来说,他家老童绝对是渣爹一个,种子播下后,基本就没管过,生活费会给,别的压根不管,有时候人家送上门来给他见,都要看心情的,十次能见五次,那还是看在夏沅的面上。

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