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第87节(第1页)

主厨负责菜品制作、其余厨师分别负责甜食还有汤品,水果拿得比较多,必须要好好利用,以及他们现在没有肉类食材,无法做肉菜口感上已经缺失很重要的一部分,所以要从美食丰富的做法下功夫,以素代肉的菜品必不可缺,其中有道菱角素肉汤是需要烹饪经验比较丰富的厨师做出才行。

程袖转头看向谢荣:“谢荣协助所有厨师,完成烹饪。”

谢荣忙不迭点头:“唉,好。那个……薛怡毓做什么?”

程袖正在思考有没有遗漏的地方,听到谢荣一问,随口答道:“她要做冷拼还有一些饮品。”

谢荣放心下来:“好好。”

看着程袖又出去了,宋池微皱起眉:“你刚才问薛怡毓做什么?”

谢荣道:“队里面只有两个女生,我怕她俩相处的不太和谐,有碍于我们在白魔王那里刷印象分,所以要问清楚啊。”

宋池道:“现在她不是我们的队友,是我们的厨师长,你见过谁家餐厅的厨师像你那样询问厨师长的吗?”

犀利的眼神扫了下对方道:“快去帮我处理下食材吧。”

谢荣愣了愣:“啊?”

“你不是推荐自己成为二厨吗?你以为二厨是干什么?”宋池催促道:“还不快去?”

谢荣缓慢走到食材放的位置,不甘心道:“为什么我又要给你当副手?什么时候你能给我当个二厨?或者我当厨师长,你当主厨。”

薛怡毓回来,六个人开始风风火火忙起来了,程袖指挥得非常应手,把全局的节奏都牢牢把握。

一个能把局面控制好的厨师长对于后厨来说是非常可贵的事情,作为主厨的宋池感觉了前所未有的动力,烹饪的速度比原来要提高1.5倍,谢荣虽然也有功劳,但是他们在参加国内的预选赛时也有过几次配合,都没有这样的感觉。

宋池开始享受这个节奏,即便是程袖在催促他,都没有让他手忙脚乱,反而让他更有欲望去挑战极限……

程袖以往婉转的声音现在更有气势一些:“端菜端菜!”

薛怡毓连忙端起菜品,谢荣也紧接跟上

用餐厅此时已经坐下了六个人,都是程袖和薛怡毓找来的客人,有超市老板,还有自行车棚的大爷,退休的马阿姨,还有一对年轻情侣,十三岁的男生。

马阿姨显然是认识男孩,爽利的声音问道:“小军啊,今天怎么没有上学去啊?”

男生虎头虎脑,晃着头道:“学校放假了。”

那对情侣偷笑着。都是他们小时候玩的把戏,逃课就是逃课,还说什么放假,难道自己给自己放假吗?

这时候菜端来了,马阿姨嗅了嗅,赞叹道:“这菜香啊。”

小军站起来,踮着脚探头看,两盘菜放在桌子上,一道是蛋黄焗南瓜,一道锡纸烤蘑菇。

都是苏菜一系的,即便是小军也特别熟悉这两道菜。

小军抱怨道:“怎么都是素的菜啊,没有肉啊,我要吃肉!”

马阿姨道:“我的小军啊,在外面还挑三拣四的,你妈妈要是来了肯定要说你的。”

小军挠着头道:“想吃肉嘛。”

程袖从后厨走出来,道:“各位请尝一尝我们主厨亲自烹制的两道苏菜,待会还有几道菜会上来,还有主食、汤品,吃完饭我们还能吃到甜点和水果沙拉。”

超市老板怔了怔:“这么丰盛……要多少钱啊?”

程袖笑呵呵道:“今天吃饭不收任何费用。”

菜品端上来,六位顾客闷头品尝着丰盛的菜肴,刚才还喊着肉吃得小军现在美滋滋的吃着那道锡纸烤蘑菇。

吃完了,他眼巴巴看着主厨宋池:“再给我烤一份好不好,我妈妈都没有吃过这么好吃的东西呢。”

宋池心软又回厨房做了一份,刚把锡纸烤蘑菇放到桌子上,就被小军狼吞虎咽的吃着。

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