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最后化作了一声短暂的叹息声。
她总算不用像那无依无靠的浮萍一样,知道这个时空还有一个和她一样同样是喜欢做吃食、同样是来自现代的灵魂。
她的唇角往上提了提,掀开锅盖,热气蒸腾着往上升,膳房内的香味比刚才更加的浓郁起来。
花嬷嬷和平嬷嬷看了个全程,这板栗炖红烧肉做起来并不难,那五花肉放到锅里,让糖色均匀裹上每块肉之后,又放入各色的调料,再倒入清水小火慢炖。
最后再放入板栗,咕嘟上两盏茶的功夫,那五花肉和板栗均是软烂,最后在大火收汁即可。
林杏月一掀开锅盖,花嬷嬷和平嬷嬷两个人就凑近了看。
“这色泽比刚才还要鲜亮几分。”
先前炖煮的时候颜色并没有这样的红润油亮,只是大火收汁之后,汤汁也随着火候浓缩成这般,颜色更加的漂亮。
平嬷嬷这段时间都没怎么好好吃饭,吃东西也只敢吃上个一两口,闻到这股子香味,再也忍不住,盛出来两盘之后,剩下的那些就都被她放在了一旁。
“咱们先尝一尝这味道。”
花嬷嬷逗她:“什么咱们,是你自个儿想吃吧?”
平嬷嬷回怼回去:“你不吃,那就便宜我了!”
花嬷嬷才不让,也拿了根筷子,又递给林杏月一个。
林杏月压下心中那股子激荡着无法与人诉说的情绪,夹起一块肉放进嘴里。
“竟没一点腥味。”
平嬷嬷慢慢的品尝着那五花肉醇厚的口感,外面的那层肥肉的地方入口即化,很是软糯,再咬下去就是那瘦肉的部分,也是鲜嫩多汁。
咽下去之后,舌尖上残留的是那各种调料交织在一起的香味,又有几分的甜在一起碰撞,让人回味无穷。
【作者有话说】
抱歉啊,最近忙起来,更新都不及时了,大家可以十点左右来看,比心心[绿心]
106
第106章
◎东安子鸡+鱼香藕盒◎
林杏月吃完那一块红烧肉,又夹了一口板栗。
这板栗经过炖煮之后,本身粉糯香甜,偏偏又吸收了肉汁浓郁的香味,牙齿咬下去,那细腻的质地就会在唇齿间散开,很是绵密扎实。
和那肉香略微不同的是,这板栗吃着有一股子清甜,即便是在那肉香的包裹下,也依旧能够品尝出那份与众不同来。
“林小娘子,两位嬷嬷可是做好了菜?”
慧莺怕主子们等的着急,一早就来催着。
只是一进来,才看见三个人各自夹了那红烧肉在吃,余下的话慧莺也不再多说,快走几步,主动拿了一根筷子。
“这就是那什么红烧肉炖板栗?也让我尝一尝。”
林杏月往旁边挪了挪,顺势给她让出了地方。
慧莺笑了两声,直接夹了那红烧肉放进嘴里,轮到她吃,怕是还要多半个时辰之后,时间再长些也是有的。
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