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第72节（第1页）

&esp;&esp;谢以津知道，这个吻意味着秦灿选择收下了这份礼物。

&esp;&esp;但是谢以津依旧选择把手挡在秦灿的胸口，将两人之间的距离拉开，执拗地想要从他的口中得到一个清晰答案：“……钥匙，你到底收还是不收？”

&esp;&esp;青年的眼底的光炙热而明亮。

&esp;&esp;“谢以津。”

&esp;&esp;秦灿盯着谢以津的双眸，喊着他的名字：“从你将它戴到我脖子的那一刻起，我就不可能再还给你了。”

&esp;&esp;谢以津望着秦灿的双眼，片刻后很轻地“嗯”了一声。

&esp;&esp;他抬起手，抚摸着青年胸口的轮廓，最后落在了项链配着的那条银色细链子上。

&esp;&esp;指尖倏地勾住链条，微微用力向前一拽——

&esp;&esp;两人之间的距离在瞬间被拉得极近，鼻尖近乎相抵。

&esp;&esp;“那么，现在来领你的第二件礼物吧。”谢以津说。

&esp;&esp;烘焙是一件难事。

&esp;&esp;原材料、火候、技术和摆盘这几点都缺一不可，一步错便会影响到最后成品的口感，所以每一步都要一丝不苟、认真以待。

&esp;&esp;制作奶油蛋糕的第一步，准备原材料，以及制作过程中可能会使用到的厨具。

&esp;&esp;蛋糕口感绵密香甜的秘诀在于戚风蛋糕坯和奶油。其中蛋糕胚的烘烤程度，以及奶油的填充这两点尤为重要，需要准备不同的工具，包括搅蛋器、刮刀，以及透明的裱花袋。

&esp;&esp;如果是第一次做蛋糕的，没什么经验的新手烘焙师，很可能在这最简单的一步会就被难倒。

&esp;&esp;——比如拆不明白崭新的裱花袋包装。

&esp;&esp;“怎么这东西看着薄薄的一片，会这么难撕开啊？”

&esp;&esp;“边缘有一个小缺口，从那里撕。”

&esp;&esp;“我就是从这里撕的啊，怎么还是——”

&esp;&esp;“你好慢。”

&esp;&esp;“……过生日的人是我，前辈你为什么能比我还心急？”

&esp;&esp;“你好慢。”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;“要不给我来拆……唔——”

&esp;&esp;厨具的最初准备过程略有不顺，但好在最后还是都处理妥当了。

&esp;&esp;第二步，则是蛋糕本体的制作。

&esp;&esp;戚风蛋糕是为蛋糕提供香甜蓬松口感的关键，在烤箱烘烤的过程中需要不断检查，火候太过则会干燥，太生则无法入口。

&esp;&esp;可以用筷子探入不断试探蛋糕的火候，但如果想要精益求精不出任何差错的话，还是最好等放凉后直接将指尖探入蛋糕胚之中，感受其质地是否足够湿润而绵软。

&esp;&esp;火候最佳的戚风蛋糕，质地应该不能太过干燥，但也不能是水淋淋的。

&esp;&esp;考虑到烤箱可能会受热不均，一根手指不够，可以多根手指反复检查，在蛋糕边缘中心多次进行试探，来测试是否达到了最理想的火候和口感。

&esp;&esp;“现在感觉怎么样？”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;“前辈？”

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