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&esp;&esp;比如现在,何田表现出的害羞是易弦没法理解的。
&esp;&esp;除了害羞,她好像还有点生气,还有些可能她自己也无法理清说明的情绪。
&esp;&esp;易弦没什么和同龄异性相处的经验,只能凭着感觉来了。
&esp;&esp;划了一会儿船,他小声问她,“你生我的气了?”其实他并不觉得何田生气了,他没有预警的亲吻,确实吓了她一跳,也让她羞涩,但她并没有像上次那样挣扎推拒。
&esp;&esp;何田摇摇头,双手放在膝上,侧着身,把脸扭在一边,低头看船舷边的河水。
&esp;&esp;看到她摇头,易弦立刻高兴了,再划了一会儿船,又问,“那……你不喜欢我那样对你?”
&esp;&esp;他等了好一会儿,心跳越来越沉重,眉毛都要皱起来了,才看到何田又慢慢地摇了摇头。
&esp;&esp;这下,易弦心花怒放,简直就想放下桨扑过去抱住她,就在这时,只见何田微微转过脸,小声说,“我……喜欢的。”
&esp;&esp;这句话如同火上浇油,易弦哪还能按捺得住,小船被他晃得乱颠,何田吓得抱紧蜂蜜罐子大叫,“船桨——船桨要掉下去了!”
&esp;&esp;易弦被何田含羞带怒地一看,不敢再搞事了,笑嘻嘻握住船桨,用力扳桨。
&esp;&esp;到了家,这时快九点了,两个人都饿了,何田出门前和好的面团已经膨胀起来,她在手上涂了油,再把面团揉匀,准备做点宵夜。
&esp;&esp;“我们吃什么啊?”易弦含着笑问。
&esp;&esp;“红糖火烧。”何田板着脸回答。
&esp;&esp;他积极地要求帮忙,围着何田走来走去,就像何田身上有磁铁把他给粘住了似的,一不小心,还踩了小麦的爪子一脚,小麦疼得叽哇乱叫,他又赶紧蹲下来抱抱小麦,“哎呀呀,对不起,对不起!来,给小麦揉揉爪爪。不疼,不疼。”
&esp;&esp;何田早就被他不错眼地盯着弄得又羞又恼,这时皱眉嗔道,“你嘴角不酸么?”
&esp;&esp;“为什么会酸啊?”易弦也知道自己嘴角就没再放平了,一直向上翘着,其实,就是他想,他也做不到,只要看着何田,身上好多肌肉就变成了不自由肌,眉梢眼角不由自主含笑,他笑着,还抓起小麦的爪子跟何田挥挥爪。
&esp;&esp;何田给逗得没法再板着脸了,叫易弦把面团切成小块,擀成圆片,她来做馅儿。
&esp;&esp;用四份红糖加一份面粉,搅拌均匀后和加热过的熟油混和,包在擀圆的面皮里,像包包子那样包好,开口收紧,向下,压成扁扁的,放入煎锅里,一面煎得金黄之后再翻面。
&esp;&esp;何田做的小火烧比手心还小些,一锅可以做十二个,煎的时候小圆饼中心鼓起来,满屋子都是甜甜的香气。
&esp;&esp;煎好的火烧外皮焦脆,咬一口,融化了的糖心就像岩浆一样缓缓流出来。刚烤好的时候还会很烫嘴,放了一夜之后再吃,就变得有点粘牙,又是另一种口感了。
&esp;&esp;刚好可以青梅
&esp;&esp;摘梅子就更不容易了。幸运的话,拧下的枝条上会有几个成熟的梅子。
&esp;&esp;梅子树又比其他的果树更高,摘下了矮点枝头的,就得爬到树上,或者把梯子架在树枝上站上去。
&esp;&esp;木梯是就地取材砍了两棵小柏树做的,放在两棵梅树之间的草地上,已经用了很多年,有些地方都腐朽了,还长出几簇金色的木耳。
&esp;&esp;何田把木耳给割下来,“焯一下切丝凉拌或者炒菜炖汤都好吃。”
&esp;&esp;所有资源都要妥善利用。木耳晒干了能存放很久,泡发之后依然好吃。
&esp;&esp;两人割完了木耳,又就地找了些木头加固梯子,然后就开始摘梅子了。
&esp;&esp;梅子很少直接拿来吃,因为太酸了,这几棵树还都是青梅,即使再等几周,梅子变黄了,还是很酸。
&esp;&esp;但是处理后的梅子有独特的香味和酸甜,可以用来做各种食物。
&esp;&esp;何田鼓励满脸汗的易弦,“想想梅子能做什么好吃的吧!用蜂蜜和盐腌了,做成蜜渍的,冬天拿出一颗放在杯子里,冲上热水,又香又甜!夏天做成酸梅汤也好喝,汤放在陶罐或者竹筒里,用树枝挂在山涧上,浸上一下午,晚上干完活儿回家喝一杯,啊,一天的疲劳都没了!还有梅子炖鸭子!”
&esp;&esp;易弦也鼓励一直仰着脖子的何田,“还可以晒干了做成梅条和话梅……啊,对了,梅酒!梅酒你喝过么?用梅子和蜂蜜酿出的酒,酒是琥珀色的,入口甘甜,像丝那么顺滑……”
&esp;&esp;“梅酒?没喝过。”酒可是等同于“浪费粮食”的奢侈品,只有拥有多余的粮食才能酿酒。爷爷还在的时候家中倒是每年都会买些白酒,但是何田尝过那种酒,辣辣的,不好喝。
&esp;&esp;易弦就摘着梅子跟何田说起他喝过的各种酒。
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