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第172节(第2页)

&esp;&esp;咕咚一声,她仿佛听到了自己喉咙中发出的声音,嘴巴中的口水在不停分泌。

&esp;&esp;陈星梦都快被馋哭了。因为要拍戏,所以最近要减肥。起码一个月没再碰过红烧肉的她,此刻这盆肉对她的诱惑力是极大的。

&esp;&esp;“这是要干啥呀?不是说做粽子吗?”

&esp;&esp;“是做粽子啊!”孙宝宝说道,紧接着又问:“你吃过烧肉粽没?”

&esp;&esp;陈星梦梦点点头,“我当然吃过肉粽。”

&esp;&esp;“不是肉粽,是烧肉粽。”孙宝宝一听就知道她没有吃过。“烧肉粽中不仅有红烧肉,还有坚果,干货,海鲜。煮完后蘸着酱汁吃,那味道可真是一绝。

&esp;&esp;有些人会蘸甜辣酱、沙茶酱,但是我喜欢红油蒜泥酱,再放一丢丢醋,那味道简直了!”

&esp;&esp;对于正在减肥且已经忌口了大半个月的陈星梦来说,这个烧肉粽的威力不可谓不大。

&esp;&esp;这是粽子吗?竟然还有料这么足的粽子吗?这个粽子做出来该是什么味?

&esp;&esp;陈星梦心中好奇的很。

&esp;&esp;孙宝宝上学时曾在网上买过一次烧肉粽,用微波炉加热后,那味道彻底把她征服了。

&esp;&esp;每一粒糯米,仿佛都被油香浸润,而且海鲜与香菇的味道,也在煮的过程中进入糯米中。

&esp;&esp;烧肉粽用到的糯米很讲究,得是上好的糯米。和其他肉粽不同的是,这里的糯米还需要放到锅中炒。

&esp;&esp;孙宝宝又跑到厨房,将一大碗炒得裹满油的糯米抱出来,糯米中还混合着莲子、板栗、干贝与虾米。

&esp;&esp;在炒糯米前,锅中倒油,然后将干贝虾米食材放到油中翻炒,紧接着将莲子板栗放入其中,最后下入糯米。等糯米便至五成熟时,便可盛出备用。

&esp;&esp;陈星梦只要会学怎么包粽子就好,至于怎么样制作粽子,孙宝宝还真没详细教她,只让她跟在旁边看她做几遍。

&esp;&esp;看几遍多少总会了些吧?

&esp;&esp;孙宝宝这下放慢速度,“像这种馅料多的粽子,咱们就包稍微大一些。”

&esp;&esp;只见她先往粽叶中加入混合各种干货的糯米,而后加入红烧肉。

&esp;&esp;红烧肉按照正常方法卤制便好,不过孙宝宝还加了泡发好的干香菇,于是这个红烧肉的香味无比浓厚。

&esp;&esp;一个粽子中她放一大块红烧肉和一个香菇,最后将粽子包好系紧下锅煮熟便可。

&esp;&esp;材料孙宝宝事先已经准备好,所以粽子包的飞快。这会儿才早上9点,粽子已经全部下锅了。

&esp;&esp;陈星梦今天上午都会待在孙家饭店,孙宝宝又教了她一些厨师在炒菜时的流程与习惯。

&esp;&esp;最起码一道菜要能够干净利落的做下来吧。别炒个番茄炒蛋,还搞得手足无措。

&esp;&esp;粽子煮的时间很久。陈星梦自觉粽子里边有她的一份汗水在,于是到了十一点要吃午饭时,她也不肯回酒店。非要坐在厨房门口等着粽子出锅。

&esp;&esp;“这还是我头一回自己制作粽子呢。”她有些自豪说道。

&esp;&esp;孙宝宝纠正她,“你说错了,这是你头一回包粽子。”

&esp;&esp;这和制作可有老大差别了好吧。包粽子简单,但准备材料可不易。前期有对粽子叶和稻草的清洗,接着有对配料的切割与腌制。紧接着才是包粽子,最后要放到锅中煮。

&esp;&esp;厨房内几个锅上空都飘着水蒸气。几个锅中也传来咕嘟咕嘟的响声。白雾弥漫得越来越大,快要充满整个厨房。孙宝宝坐在灶炉前的板凳上,那粽叶的香味便幽幽飘到她的鼻尖。

&esp;&esp;粽叶自带一股清香。在煮久之后,那股清香慢慢进入到糯米中,更渐渐散发到空气里。

&esp;&esp;甜粽的味道不如咸粽的大。孙宝宝在十二点之时,已经能闻到一股肉香了。

&esp;&esp;今日打烊,林文心又去了她父母那儿,孙宝宝中午就没打算做饭,而是等着吃粽子。

&esp;&esp;十二点一到,粽子的香味不但在厨房中弥漫,更是蔓延到院子中,甚至蔓延到老宅外。

&esp;&esp;孙宝宝时不时就能听到有叔婶在后门中大声问,“宝宝家是不是今天也做粽子啦?”

前男友( h)  潮热雨季未解之谜  跟随  贪欢(师生)  武器专家  我在冥界当王妃  他送我玫瑰  总有偏执狂盯着我[快穿](GL)  若当初只是静静地走过  [综英美]Family Matters 完结+番外  我终究没能学会的事  我在快穿世界优雅老去  前夫袭爱:老婆离婚无效  弥漫【futa】  玄幻之我有满级仙帝账号  快穿之我是你妈  蜜婚(蜜语)  擎宋  白鹭鸶  默宠(重生)  

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