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第32节（第1页）

&esp;&esp;临时生意（一）

&esp;&esp;刘海棠阻拦道：“咱家上午刚买的肉，我看还是别买了。”

&esp;&esp;叶木青坚决要买，刘海棠也只好随她去了。

&esp;&esp;叶木青又问了刘海棠得知家里还有萝卜和粉条，就没再买这两样，她提着肉，转身又进了中药铺子，对着伙计说了十来种中药，什么紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷等等都在其中，然后又让伙计按她说的比例分配，将这些东西磨成粉，越细越好。

&esp;&esp;刘海棠听到叶木青要这么多药材不由得惊呆了，赶紧问她：“你要这么多药材干什么？”

&esp;&esp;叶木青冲她神秘地一笑：“晚上你就知道了。”

&esp;&esp;刘海棠一脸无奈地跟着笑。

&esp;&esp;叶木青让伙计配的就是粗糙版的十三香，这么调出来的味道肯定比不上十三香，但总比不放调料强。

&esp;&esp;在伙计磨药材的功夫，叶木青又到旁边的店铺逛了逛，顺便买了一些零碎的小东西。

&esp;&esp;等她们折回来时，药材也磨好了，叶木青用手拈了一点看看，磨得不够细，闻着味道还行，没办法，也只能这样了。

&esp;&esp;两人拎着东西往刘家走去。

&esp;&esp;一到大姑家，叶木青就看见叶荣檀正撅着小嘴站在门口。

&esp;&esp;“怎么了这是？”叶木青问道。

&esp;&esp;叶荣檀鼻孔朝天哼了一声：“三姐坏坏，出去玩不带我。”

&esp;&esp;叶木青笑着安慰道：“不是我不等你，是你吃完饭就睡着了，而且我们出去可不是闲逛，是去给你买肉了。不信，你看。”叶木青举举手中的猪肉。

&esp;&esp;叶荣檀一看到肉就忘了别的，两眼放光地叫道：“又有肉肉了。”

&esp;&esp;叶木青又说道：“晚上三姐给你做好吃的，行啦，你就在门口玩吧，记得别跑远。”

&esp;&esp;叶荣檀对这儿不熟，也不知道去哪儿玩，就一直跟在叶木青身后当个小尾巴，叶木青去哪儿，他跟哪儿。

&esp;&esp;叶木青拎着东西进了灶房，跟大姑打了个招呼，叶大姑果然埋怨她又乱花钱了。

&esp;&esp;叶木青笑道：“也没花多少，我就想买点肉做点吃食练练手，等你们吃完我再和你们说我的打算。”

&esp;&esp;叶大姑知道这个侄女主意多，又是卖帽子又是卖包子的，每回生意都不错，这会听她这么说，也没有细问。

&esp;&esp;叶木青又问她粉条和菠萝在哪儿，叶大姑指指厨房旁边的一间屋子说道：“东西都在这屋里，你要什么自个进去拿就是，要是萝卜不够，让你姐去院子里的地窖里挖一些。”

&esp;&esp;叶木青应了一声，便开始忙碌起来了。

&esp;&esp;刘海棠和叶大姑本想也留在厨房帮忙，不料，家里来了两人街坊来唠嗑，两人只得去陪客人。叶木青一个人在厨房里自得其乐的忙活着，她先用面头活面发面，在等面发的功夫，再洗菜切菜调馅，顺便把从家里带来的蚕豆也放到盆里泡上。

&esp;&esp;冬天青菜少，叶木青只做了两种馅，一种香菇白菜，一种是猪肉粉条萝卜。

&esp;&esp;馅料调好后，又等一会儿，面才差不多发好，她再开始揉面，擀面皮，水煎包跟包饺子差不多，只不过是皮比饺子皮大点厚些而已。

&esp;&esp;叶木青把灶上的锅换成平底锅，灶里烧上木柴，正好让叶荣檀帮忙看着，等锅热放油，再把包子放上去煎。等包子稍稍定型后再沿着锅边倒上稀稀的面水继续煎，包子快熟时，面水也干了，然后再滴些菜油，同时把灶膛里的柴抽掉一部分改成小火，等包子底部煎得焦黄了就熟了，为了口感，叶木青又小心翼翼地把包子翻过来煎，这样就会两面焦黄，吃起来倍儿香。lt;

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