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宁图边给自己做心理建设,边犹豫道:“要是不好吃就算了。”
季溪一筷子下去本来是准备将整块肉夹起来的,但力气用的过大了,在他印象中,肉都是硬的,比如牛排,用的力气大些也没关系,但眼下这块肉明显不是,筷子用力一夹,这肉就分成两部分,剩下那一半在盘子中颤巍巍的抖动着。
“咦?”季溪轻声疑惑,心中顿时觉得这块肉有些意思,但疑虑更甚:这么软的肉能好吃吗?
季溪一口红烧肉整个吞进嘴里,“唔。”
刚咀嚼两下,季溪慢慢瞪大了眼睛,整个人看起来都呆住了。
肥肉部分肥而不腻,用嘴轻轻一抿就化开了,跟以前吃过那种让人想要呕吐的油腻肥肉完全不一样,简直像是一个全新品种。
瘦肉香而不柴,保持这肉本身的肉香味,到了最后,红烧肉的皮居然很是q弹,咀嚼时带着一点点皮特有的胶质口感。
一口下去,先是肥而不腻的肥肉,再下面一层是入口即化的瘦肉,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉,将五花肉那完美的层次感展现得淋漓尽致,三种截然不同的口感在充斥在空腔中,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
最棒的是酱汁,回味甘醇中带着丝丝香甜,勾得人食欲大震,欲罢不能。
长这么大,他从未吃过这么好吃的肥肉,他简直要怀疑自己吃的肥肉是假的了。
季溪和宁图一样,同样不喜欢肥肉腻腻的口感,但此时的红烧肉只想让他吃了还吃。
“难吃就吐了吧。”宁图原本觉得这肉虽然肥但起码味道闻起来不错,但看季溪这表情心中叹了口气,露出‘我就知道’的表情。
季溪缓缓摇头,缓缓地品味空腔中残留的肉香,“太好吃了。”
季溪无师自通的学会了用红烧肉拌着米饭一起吃,红烧肉甜甜的味道搭配米饭的清香,两种味道巧妙的融合在一起更是美妙无比。。
一口肉一口米,米粒软糯有弹性,肉味醇汁浓,咸中带甜,连沾上了汤汁的米饭味道都出奇的好。
[想吃了。]
[实不相瞒,我的口水已经流下来了。]
[楼上的你不是一个人。]
宁图犹豫道,“真的好吃吗?”
不得不说,季溪狼吞虎咽又不失优雅的模样让人看起来十分有食欲,不说直播间的观众,起码坐在他对面宁图是忍不住了。
季溪闻言抬起头,竖起大拇指夸赞了起来,“肥而不腻,美味可口,不吃绝对是你的损失!”
季溪低头看看空了的碗底,咂咂嘴,感觉还不够。
十分舍己为人的说道:“你如果不爱吃的话,我可以”
宁图看到季溪暗含期待的目光,哪还能不知道他有什么目的,将碗往自己方向捞了捞,毫不迟疑地夹起一筷子红烧肉,克服心理上的不适,慢慢塞进嘴里。
随着肉块入嘴,瞬间周围的一切都像消失了般,唇齿间的感受被无限放大
看起来全是肥肉的红烧肉吃在嘴里却一点也不腻,反而无比软糯,牙齿咬开胶质一样的猪皮后,红烧肉那醇香的味道像炸弹在他嘴里爆开,又嫩又韧,又醇又香。
明明是一道看起来这么油腻的菜,吃下去却一点也不腻,反而让人有种:啊?原来肥瘦相间、连皮带肉的五花肉吃起来这么爽!
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