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没关系,他还有第二招:看论坛推荐!
他就不相信,第五军校和他一样喜爱美食的找不出一个。
同为从军校出来的学生,韩绥自然对学校论坛这种东西不陌生,加入第五军校后闲暇时间他也喜欢刷刷论坛,看学校有什么趣事。
【点击就看学长打脸现场!】
【请问学长的的变脸技术是从哪学的?】
连续在首页看到好几个类似的内容后,韩绥可有可无地点了进去,瞬间被视频中色香味俱全的红烧肉饭勾起了兴趣。
这隔着屏幕都能看到q弹的大肉块,是真实存在的吗?
“这家店看起来有些小啊,这就是传说中的美食店总是藏在小角落里?”
“这主播真是一点也不专业,推荐料理店就推荐,不带店名不怕被老板扣工资吗?!”
韩绥找到视频剪辑原片,对着镜头里的红烧肉流口水,一边馋一边吐槽,恨不得直接钻进镜头里和主播一起吃。
“小、小食堂!!!”
真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,传说中的美食店就在离他几百米的地方!
韩绥边看视频,顺手拆开一支营养液,心道:明天中午不如就去这个小食堂看看?
此时的苏白看着突增的人气值,嘴角都快咧开了。
一天就获得了将近一千的人气值,蓝星会不会天上掉馅饼他不知道,星际好像会。
要知道前面那100人气都用了他一个多星期的时间,现在竟然能一天涨1000,人气破五位数指日可待。
苏白看着论坛里的热度十分眼馋,可惜他现在没有时间去经营直播,否则每天一场直播,说不定可以加快任务完成时间。
他现在最能做的,回报众人热情的——
当然还是美食了!
小食堂这周份例中的肉菜,大多以肥腻为主,如果放在别人身上,可能会觉得头疼,但苏师傅是不会被区区几个肥美大肉块击倒的!
份例中,最吸引人的目光的,除了昨天的绝世五花肉,还有几个肥美到让人难以置信的猪脚,没有一个绝世美猪脚可以逃得过成为猪脚饭的命运。
猪脚饭的制作时间比红烧肉还要长,不提前准备,明天中午估计小食堂无法按时提供饭菜,兢兢业业的苏师傅决定提前一晚就将卤水准备好。
一个经验老道的主厨,绝对不允许‘无饭可吃’这种事发生在自己的食堂。
做猪脚饭,卤汤是重中之重。
首先要制作的是卤汤要用到的高汤,卤桶中放清水、切段牛棒骨、猪棒骨和鸡架,再放白酒、姜片大火烧开撇去浮沫,转成中火不扣盖子,中火慢熬两个半小时。
熬汤时间准备制作卤汤要用的其他小料。
飘香油,豆油烧热下红葱头丝煸炒,小火慢炸把香味炸出来,下蒜末,同样的方法慢慢把蒜和红葱头的香味全部熬进油里,炸成焦糖色后过滤出渣子,飘香油就做好了。
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