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&esp;&esp;院子里变得安静下来,这里俨然成了大凡叔父子的战场。
&esp;&esp;一头大肥猪很快变得赤条白净。大凡叔也松快起来,把刮刀放下点了颗烟叼在嘴里,叉着腰点评凡爱民的活计。
&esp;&esp;其实凡爱民刮猪头的手艺已经很不错了,毛被拔得很干净。要知道猪身上最难刮毛的部位就是猪头,那里褶皱多,毛又细又短。好像在后世有用沥青拔的,大多数是用火烧的。
&esp;&esp;可显然大凡叔这个严师并不这么认为,要做到让他满意并不是一件容易的事。
&esp;&esp;“你刮个猪头的功夫我都刮完整头猪了!你这是干活呢还是磨洋工呢?”
&esp;&esp;“这几天的长进呢?跟猪大肠一起进了嘴吧?”
&esp;&esp;嘴里的话虽然说得不客气,但他跟杨老倌说话的时候还是面上带笑,“这伢子,一代不如一代啊,老子像他这么大的时候都出师了!不过今日这猪头还算他刮得干净。”
&esp;&esp;他做老子、做师傅的打得、骂得,旁人肯定是不行的,“你就知足吧,爱民这伢子勤快肯干,人也实诚,骂跑了你上哪里哭这么好的徒弟去!”
&esp;&esp;儿子被人夸了,大凡叔就笑,边骂混小子边笑,估计心里比吃了蜜还甜。“哎,前世的孽!没办法啦,只要一天不死,还能干得动,就得帮衬着他。”
&esp;&esp;正文为什么要惯着
&esp;&esp;等大凡叔的一颗烟抽完,手里的工具又变成了一把两头弯的钩子。
&esp;&esp;一头钩住猪屁股,几个壮劳力合着伙儿把猪抬起来,把钩子的另一头挂在固定好的木梯子上。
&esp;&esp;整头洗剥好了的猪被倒挂起来,大凡叔用一把尖刀,像划破一张纸似的就把猪给开了膛。
&esp;&esp;哗啦啦的猪内脏被翻拣出来。猪心、猪肝、猪肺立马就被送进了灶房。猪肠子却是被放到一边,这个还需要花费些时间清洗。
&esp;&esp;还带着温热的猪肉被分成三分。这里面有黑妹子家的,有杨传明家的,剩下的就是杨梅家的。
&esp;&esp;杨梅还在瞧猪肉,无论是哪一块,她都觉得分外的亲切。“梅儿,这个给你!”
&esp;&esp;听到呼唤,杨梅就见大凡叔单独的割了一块白白的内脏出来,扬手就丢给她。
&esp;&esp;杨梅手忙脚乱的接了,黏黏乎乎的一团,拿着不是,放下也不是。问题是她不知道这是什么啊,为什么会给她?
&esp;&esp;看着她的窘态,大凡叔和凡爱民、杨老倌都笑。“那可是好东西啊,梅儿你不要给八毛好了,她最喜欢玩猪尿泡了。”回答她疑问的是杨传明。
&esp;&esp;原来是猪尿泡啊!
&esp;&esp;这东西就是猪的膀胱,杨梅可是有印象。往往杀了猪,这东西都是留给小孩玩的。小孩子盼望着杀年猪的第二个理由,就是想着这个猪尿泡!
&esp;&esp;听到杨传明说话的不只杨梅一个人,八毛正眼巴巴的望着她手里的白白的一团。
&esp;&esp;似乎下一刻就要来抢。“我也喜欢啊。”杨梅就是看不得八毛这个样子,只要是杨梅有而她没有的,就想抢,就想要。
&esp;&esp;即使杨梅早过了为一个猪尿泡放心不下的年纪,但是,她为什么要惯八毛这毛病?
&esp;&esp;大人们似乎并没在意到这两个女孩子之间的交锋,只一个劲儿的谈论着肉膘的厚度。八毛见杨梅没有相让的意思,气哼哼的把头扭向一边,很是不忿。
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