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第13节(第1页)

&esp;&esp;辣椒?

&esp;&esp;方一品一怔,这名字闻所未闻。但刚被夸过见识,现在就说不知道,岂不是太伤颜面。

&esp;&esp;杜景然将他神色变幻看在眼底,不等方一品编出说辞,幽幽叹了口气,道,“你同简师傅学厨多年,竟也不知么?看来,是老爷子留给女儿的家传秘方之一了。”

&esp;&esp;方一品只觉得血冲上了脑门,原来简知味那老东西口中说的“视若亲子”、“酒楼未来全靠他传承”,全都是哄人的鬼话!简清那蠢物会做什么,该出阁的年纪还赖在家里,十六岁了菜刀都不会拿,秘方关窍给她,岂不是暴殄天物。

&esp;&esp;想到自己来到迎仙楼后,即便将菜谱交给景娘子也没有得她一记青眼,方一品更是心生怨怼。若是老东西不曾藏私,将辣椒和秘方给了他,他早就青云直上,哪至于眼下连小厮婢女都能来踩他一脚!

&esp;&esp;方一品咬牙道,“景娘子不必忧心,简清压根没学过庖厨之技,秘方在她手中也没什么作用。以她的蠢笨,我略施小技,不需几日,辣椒和秘方便能呈在小娘子案上。”

&esp;&esp;杜景然柔柔看他一眼,道,“一品费心了。但如此,清娘子失了立身之本,该如何是好?”

&esp;&esp;方一品暗叹景娘子实在心善,生意场上还要为对手着想。他脸上显出狠厉来,道,“菜谱在我手中,传承理当归我。更何况,她无才无德,若真是稀世之宝,自然该有能者得之!”

&esp;&esp;猪脚蘸水

&esp;&esp;简清三人走到城北时,午后最热的一段时间已经过去。刘掌柜远远瞧见他们走近,一看伙计手中拎着的两只木桶里支棱出来的鸭脖骨头,嘴巴里的口水就泛了出来。

&esp;&esp;刘掌柜笑着迎上去,道,“简小娘子今日可是还要做卤味?”

&esp;&esp;先前刘掌柜的情景表演可以说是在四邻里为卤味做了好大一个广告,这才有了这两天的好生意。他能为了美食撇开偏见,宁愿受众人指指点点,简清自然要承他的情。

&esp;&esp;简清笑道,“下午会新加一种卤味,还请刘掌柜到时候多多捧场才是。”

&esp;&esp;刘掌柜搓了搓手,显出些许为难,道,“你家卤味好吃是好吃,但辣味过于明显,其他都失了颜色,不知是不是香料缺了几分?我家铺子别的不说,干货配料全城哪家都比不上我家齐全。老爷子在的时候也常常来买,几种一起买一两也是使得的。”

&esp;&esp;简清诧异地看刘掌柜一眼,没想到他竟然味觉如此灵敏。

&esp;&esp;先前的料包确实配比不佳,是她手中方子简化版的简化版。去买卤味之前,简清就想起来,原身记忆里香料铺子买一种香料最低就要买一两,多种香料买下来,酒楼如今财力实在有些经受不住。

&esp;&esp;还是简澈灵机一动,翻出来了去岁端午时父亲做的端午香包。那香包颇有厨师世家特色,别人里面放的是香茅雄黄,他里面放的是香茅八角桂皮。简清挑了有用的出来,混进辣椒葱姜,才煮就一锅卤味。

&esp;&esp;原本今日这一盏灯火

&esp;&esp;无本的生意做起来最是赚钱,等天黑之后,简氏酒楼关门,姐弟两个坐下一数,加上卖包子和面赚的钱,竟是一天就赚了小半两银,还差十五文就要凑够了十两银子。

&esp;&esp;简澈守在酒楼门前,把大桶里的卤味卖了个干净,连张油纸都没剩下。要不是简清早早留了一日的卤味浇头,怕是明日卖面又要开鸭杂面和鸭肠盖面的天窗。

&esp;&esp;夜深人静,酒楼二楼房间里窗户打开,迎进来月色。明明两人身上的欠债马上就要还上,简澈却愈发节省起来。前几天数钱还舍得点油灯,今日连灯都不舍得点了。

&esp;&esp;简澈借着月光数了几遍自家财产,每次不是多数出来一文,就是少数出去一文。直到简清看不下去,点了点他的脑门,简澈这才停下来扒拉铜钱的扰民娱乐。

&esp;&esp;简澈抱着还沾着油污的铜钱串,趴在桌子上笑得见牙不见眼。

&esp;&esp;简清看着简澈,捏捏他这些天长回来一点点肉的脸蛋,笑骂道,“小财迷。”

&esp;&esp;“就是,我就是财迷。”简澈煞有介事地点头,“我是大财迷!”

&esp;&esp;简清一时笑倒。

&esp;&esp;虽然没读过多少史书,但她还记得前世华夏教科书里记载的文人墨客,无不是铮铮气节,不屑与铜臭为伍,不这样做的人反而都被认为是怪胎。想来大梁的文人,即便给了鄙视链底端的商贾跻身之路,也依然会不屑与商人为伍。

&esp;&esp;简清看得出来,简澈是想去读书的。正好,一个无视流言的敛财大厨,一个理直气壮的财迷文人,一家两怪胎,风言风语也是虱子多了不愁。

&esp;&esp;窗边的干辣椒被风吹得瑟瑟摇动,简澈托着下巴看着红艳如火的辣椒,忽然想起来了什么,说道,“阿姐,你起名可真随便。别人家都起什么红玉、朱果,就你一张嘴,直接定了辣椒这名字。”

&esp;&esp;简清捏着他的脸蛋,手感颇好,一时不想松开。一边在心里琢磨着怎么把这个小朋友喂胖一点,一边漫不经心道,“怎么,嫌弃姐姐没读过书啊?辣椒怎么了,又辣,又与胡椒、花椒味道相近,这名字一报,别人就知道它是做什么用的。而尝过的人以后想到辣味,第一个就能想到它。”

&esp;&esp;简澈反反复复把名字咀嚼半天,硬是品出来了一点大巧不工、大智若愚的味道。他觉得自己懂了姐姐意思,连忙夸了起来。

&esp;&esp;随口胡诌的简清听了几句,大巧不工、朴实无华、大智若愚等等,什么稀奇古怪的形容词都被简澈往她身上套,不由得闷笑起来。

&esp;&esp;不行,这孩子真得送去念书,再被她忽悠几遍,怕是要忽悠瘸了。也就她穿越过来还能拽几句文,听得出来简澈用错了词,要真是原身在这里,这会儿没准就被吹得飘上天了。

&esp;&esp;简父是位开明的父亲,但简家是商贾之家,底蕴不足,给儿子启蒙都只能送去蒙学而不是请西席,更别说给女儿请女先生。原身小时候和简澈一样是背菜谱启蒙,这么多年早都忘了个精光,好在还认得香粉盒子上的标牌,也认得各家招牌,不然,就是个彻头彻尾的文盲。

&esp;&esp;简澈见姐姐笑了,也猜到她在嘲笑自己,鼓起腮帮子生了会闷气,从凳上跳下来去推简清,“你走,你走,明天再出城摘辣椒,我不要跟你一起去了!”

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