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第13节（第1页）

&esp;&esp;辣椒？

&esp;&esp;方一品一怔，这名字闻所未闻。但刚被夸过见识，现在就说不知道，岂不是太伤颜面。

&esp;&esp;杜景然将他神色变幻看在眼底，不等方一品编出说辞，幽幽叹了口气，道，“你同简师傅学厨多年，竟也不知么？看来，是老爷子留给女儿的家传秘方之一了。”

&esp;&esp;方一品只觉得血冲上了脑门，原来简知味那老东西口中说的“视若亲子”、“酒楼未来全靠他传承”，全都是哄人的鬼话！简清那蠢物会做什么，该出阁的年纪还赖在家里，十六岁了菜刀都不会拿，秘方关窍给她，岂不是暴殄天物。

&esp;&esp;想到自己来到迎仙楼后，即便将菜谱交给景娘子也没有得她一记青眼，方一品更是心生怨怼。若是老东西不曾藏私，将辣椒和秘方给了他，他早就青云直上，哪至于眼下连小厮婢女都能来踩他一脚！

&esp;&esp;方一品咬牙道，“景娘子不必忧心，简清压根没学过庖厨之技，秘方在她手中也没什么作用。以她的蠢笨，我略施小技，不需几日，辣椒和秘方便能呈在小娘子案上。”

&esp;&esp;杜景然柔柔看他一眼，道，“一品费心了。但如此，清娘子失了立身之本，该如何是好？”

&esp;&esp;方一品暗叹景娘子实在心善，生意场上还要为对手着想。他脸上显出狠厉来，道，“菜谱在我手中，传承理当归我。更何况，她无才无德，若真是稀世之宝，自然该有能者得之！”

&esp;&esp;猪脚蘸水

&esp;&esp;简清三人走到城北时，午后最热的一段时间已经过去。刘掌柜远远瞧见他们走近，一看伙计手中拎着的两只木桶里支棱出来的鸭脖骨头，嘴巴里的口水就泛了出来。

&esp;&esp;刘掌柜笑着迎上去，道，“简小娘子今日可是还要做卤味？”

&esp;&esp;先前刘掌柜的情景表演可以说是在四邻里为卤味做了好大一个广告，这才有了这两天的好生意。他能为了美食撇开偏见，宁愿受众人指指点点，简清自然要承他的情。

&esp;&esp;简清笑道，“下午会新加一种卤味，还请刘掌柜到时候多多捧场才是。”

&esp;&esp;刘掌柜搓了搓手，显出些许为难，道，“你家卤味好吃是好吃，但辣味过于明显，其他都失了颜色，不知是不是香料缺了几分？我家铺子别的不说，干货配料全城哪家都比不上我家齐全。老爷子在的时候也常常来买，几种一起买一两也是使得的。”

&esp;&esp;简清诧异地看刘掌柜一眼，没想到他竟然味觉如此灵敏。

&esp;&esp;先前的料包确实配比不佳，是她手中方子简化版的简化版。去买卤味之前，简清就想起来，原身记忆里香料铺子买一种香料最低就要买一两，多种香料买下来，酒楼如今财力实在有些经受不住。

&esp;&esp;还是简澈灵机一动，翻出来了去岁端午时父亲做的端午香包。那香包颇有厨师世家特色，别人里面放的是香茅雄黄，他里面放的是香茅八角桂皮。简清挑了有用的出来，混进辣椒葱姜，才煮就一锅卤味。

&esp;&esp;原本今日这一盏灯火

&esp;&esp;无本的生意做起来最是赚钱，等天黑之后，简氏酒楼关门，姐弟两个坐下一数，加上卖包子和面赚的钱，竟是一天就赚了小半两银，还差十五文就要凑够了十两银子。

&esp;&esp;简澈守在酒楼门前，把大桶里的卤味卖了个干净，连张油纸都没剩下。要不是简清早早留了一日的卤味浇头，怕是明日卖面又要开鸭杂面和鸭肠盖面的天窗。

&esp;&esp;夜深人静，酒楼二楼房间里窗户打开，迎进来月色。明明两人身上的欠债马上就要还上，简澈却愈发节省起来。前几天数钱还舍得点油灯，今日连灯都不舍得点了。

&esp;&esp;简澈借着月光数了几遍自家财产，每次不是多数出来一文，就是少数出去一文。直到简清看不下去，点了点他的脑门，简澈这才停下来扒拉铜钱的扰民娱乐。

&esp;&esp;简澈抱着还沾着油污的铜钱串，趴在桌子上笑得见牙不见眼。

&esp;&esp;简清看着简澈，捏捏他这些天长回来一点点肉的脸蛋，笑骂道，“小财迷。”

&esp;&esp;“就是，我就是财迷。”简澈煞有介事地点头，“我是大财迷！”

&esp;&esp;简清一时笑倒。

&esp;&esp;虽然没读过多少史书，但她还记得前世华夏教科书里记载的文人墨客，无不是铮铮气节，不屑与铜臭为伍，不这样做的人反而都被认为是怪胎。想来大梁的文人，即便给了鄙视链底端的商贾跻身之路，也依然会不屑与商人为伍。

&esp;&esp;简清看得出来，简澈是想去读书的。正好，一个无视流言的敛财大厨，一个理直气壮的财迷文人，一家两怪胎，风言风语也是虱子多了不愁。

&esp;&esp;窗边的干辣椒被风吹得瑟瑟摇动，简澈托着下巴看着红艳如火的辣椒，忽然想起来了什么，说道，“阿姐，你起名可真随便。别人家都起什么红玉、朱果，就你一张嘴，直接定了辣椒这名字。”

&esp;&esp;简清捏着他的脸蛋，手感颇好，一时不想松开。一边在心里琢磨着怎么把这个小朋友喂胖一点，一边漫不经心道，“怎么，嫌弃姐姐没读过书啊？辣椒怎么了，又辣，又与胡椒、花椒味道相近，这名字一报，别人就知道它是做什么用的。而尝过的人以后想到辣味，第一个就能想到它。”

&esp;&esp;简澈反反复复把名字咀嚼半天，硬是品出来了一点大巧不工、大智若愚的味道。他觉得自己懂了姐姐意思，连忙夸了起来。

&esp;&esp;随口胡诌的简清听了几句，大巧不工、朴实无华、大智若愚等等，什么稀奇古怪的形容词都被简澈往她身上套，不由得闷笑起来。

&esp;&esp;不行，这孩子真得送去念书，再被她忽悠几遍，怕是要忽悠瘸了。也就她穿越过来还能拽几句文，听得出来简澈用错了词，要真是原身在这里，这会儿没准就被吹得飘上天了。

&esp;&esp;简父是位开明的父亲，但简家是商贾之家，底蕴不足，给儿子启蒙都只能送去蒙学而不是请西席，更别说给女儿请女先生。原身小时候和简澈一样是背菜谱启蒙，这么多年早都忘了个精光，好在还认得香粉盒子上的标牌，也认得各家招牌，不然，就是个彻头彻尾的文盲。

&esp;&esp;简澈见姐姐笑了，也猜到她在嘲笑自己，鼓起腮帮子生了会闷气，从凳上跳下来去推简清，“你走，你走，明天再出城摘辣椒，我不要跟你一起去了！”

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