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&esp;&esp;赵毅南看上去很兴奋,想不到因祸得福,撞了车,却碰到个大渠道商,而且还是个热心人,看来这次到东北不虚此行啊。
&esp;&esp;“张大哥,你都有哪些渠道?”
&esp;&esp;张大强一边开车一边说:“我在全国的批发市场都有联系!做渠道嘛,就得在全国各个批发市场找客户!当然,既然是经销商,我们出去代表的是公司,也是去求人卖货的,而是找合作伙伴的。”
&esp;&esp;“嗯,”童飞点头,“这个理念好!”
&esp;&esp;在饭店坐了下来,张大强扯着嗓门向服务员点了一道杀猪菜。
&esp;&esp;赵毅南从来没有吃过杀猪菜,弱弱的问:“张哥,杀猪菜都是什么呀?”
&esp;&esp;“杀猪菜啊!在东北是最普通的啦!在东北农村,每年接近年关的时候,都要杀年猪。杀猪菜,就是杀年猪时所吃的一种炖菜。”
&esp;&esp;赵毅南说:“就是东北乱炖呀?”
&esp;&esp;“差不多吧!东北许多地方常年开设杀猪菜,已经成为一大特色饮食啦!里面炖的东西可多啦!口味非常丰富!有猪骨头、猪头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉,还有‘灯笼挂’。”
&esp;&esp;“什么是灯笼挂?”
&esp;&esp;张大强笑道:“就是全套的猪下水!嘿,我就好这一口!够味!”
&esp;&esp;赵毅南啧啧赞道:“这不是把猪身上所有的部位都做成了菜?”
&esp;&esp;“可不是嘛!好吃着呢,一会上来了,你好好尝尝!”
&esp;&esp;“现在我都要流口水啦!”
&esp;&esp;看了会儿服务员上菜的走廊口,赵毅南又转向童飞:
&esp;&esp;“喂,你说,咱们是不是可以搞个杀鹿菜?也学杀猪菜的做法!全套的,叫什么来着,对,灯笼挂!”
&esp;&esp;“咦!”
&esp;&esp;童飞吐了吐舌头,“没听说过,只知道可以吃鹿肉、鹿茸,还有鹿胎,还有吃鹿下水的?”
&esp;&esp;张大强道:“我也没听说过。”
&esp;&esp;童飞又说:“而且菜名也不好啊。杀鹿菜,杀戮!煞气太重了。要不得,要不得。”
&esp;&esp;赵毅南点了点:“算了吧,还是吃杀猪菜吧。”
&esp;&esp;童飞本来想和郑强接触一下,了解渠道商的背景之后,再和渠道商们谈一谈,没想到半路上就碰到了张大强,便在饭桌上先聊了起来。
&esp;&esp;“张哥,您公司做这么大,当年是怎么做起来的,有啥心得没有啊?”
&esp;&esp;刚才在车上张大强已经介绍了他的公司,专门做经销的,各类产品,销售网络遍布全国,是个很有实力的经销商。
&esp;&esp;张大强喝了一口茶,“还能怎么做,一点一点做呗。当然也走过弯路啦,不过现在,养鹿场是我们的重要客户了。你们的鹿场有多大的规模?”
&esp;&esp;赵毅南把腾飞鹿场和东方神鹿的情况简单介绍了下,童飞又补充道:“当然,以后还会扩大规模的。”
&esp;&esp;张大强说:“你们知道,这鹿茸呢,是鹿场的主要产品,像鹿肉啊什么的,只能算是附加品,你养的又不是肉食鹿,对吧?”
&esp;&esp;“嗯嗯。”
&esp;&esp;“这几年和鹿场打交道,我也学了不少知识。市场上最看重质量。鹿茸的采割期是影响鹿茸质量的关键。一头成年鹿一年可以采割两次鹿茸,二杠鹿茸采割期为50天左右、三叉鹿茸的采割期为75天左右,饲养得法,鹿茸质量就高,而且,还有个小秘密。”
&esp;&esp;“什么秘密?”
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