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大姑没听过，“用排骨能包饺子？”

“当然能了，”宁婉便笑着说：“我瞧着这肋排细嫩，因此正合适包了饺子，再加上架豆，味道特别好呢。”

大姑便有了兴致，“我看看怎么做排骨饺子。”

过了一会儿，娘也出来了，倚着门笑道：“自从他们爷俩儿去了几次县城，总弄回来些新玩意，这个我也没听过呢。”

这时宁婉已经将晾凉些的面用冷水和好，原来这是烫面的法子，最适合包蒸饺，吃起来特别柔软，皮也不易破。

但眼下还不急着包排骨饺子，排骨要等着入味，面要醒一会儿好更加容易擀皮包饺子。宁婉便将其余的菜一一做了起来，蒸咸肉、烧茄条、鸡蛋炒角瓜、肉丝炒猫爪儿菜、滑溜鲜蘑菇，又拍了黄瓜、拌了陈醋菠菜……都是乡下的土物，做起来简单，可也都是好吃的。

待所有的菜都摆了上去，这时她才将焯过控了水的架豆切成小丁，与腌过的排骨拌在一处，然后揉面下剂子赶皮包饺子。每个饺子里都要放上一块排骨，再加点架豆丁，比平时的饺子要大一些，因此包起来便快，只一会儿功夫便包好一屉，放在锅里蒸上，这边又包了一屉。

排骨架豆馅的饺子蒸的时间也要长一些，但还没等熟透，香味就先飘了出来，送到桌上大家一尝，外面的面十分软，里面的嫩排骨刚刚熟了，香味完全包在其中，本来就与排骨最适合在一处炖的架豆末中渗入了排骨的肉汁，滋味绝佳，大家便将两屉饺子全吃光了，又都赞叹从没吃过这样香的饺子。

看看时间过了正午，大姑就说：“我们得回了，等中秋时再来吧。”

爹娘虽然不舍，但是也知道此时不放他们走，到了梨树村时便要太晚了，因此也不能再留，便将准备好的两包干蘑菇两包干猫爪儿菜拿了出来，“都是山里的土物儿。”

大姑他们亦不甚推，两边来往得虽然少，但是每逢年节都有礼尚往来的，他们每一次回娘家亦不会空着手。

不想宁婉这时从屋里抱了两个包袱出来，“这两匹绸缎给大姑和大姐裁衣裳吧。”

大姑他们哪里肯要这样贵重的东西，十分推拒，“我们哪里能穿得起这样的丝绸衣裳？你们自家留着，就是卖了也是一注儿钱。”

宁梁和于氏见幺女把剩下的四匹绸缎都送了出来，不免觉得过了，但是他们自然不好阻拦，便也只得跟着宁婉让道：“这是婉儿的一片心意，你们就收着，过节时做了衣裳穿，总是有面子的事。”

宁婉尤其坚决，“上一次就想给大姑和大姐捎去的，只是因为带着猪肉就很沉了，才没有拿出来，这一次怎么也要给大姑和大姐带走。”

推让了一会儿，大姑和姐夫终是却不过宁婉的心意，只得将绸缎收了。离了三家村时，宁家三口人便送到了村口，再依依惜别。

回到家里，于氏便有些怪幺女，“你若想送，给你大姑和大姐每人一匹也就够了，余下的留着你将来做衣裳穿，清儿也不过得了半匹而已。”

娘是会过日子的人，且她心里一向把别人放在自己前面。虽然宁婉悄悄替她裁了绸缎衣裳，可是她岂能忘记了大姐和大女儿？早用做衣服的边角料给她们各做了一双绸缎面子的鞋和一对绸缎荷包，又给宁贤的大女儿囡囡用碎绸拼了一件小袄，东西早送了过去，在农家，也不算薄物了。

宁梁也有些不解，“你怎么又这样大方了？先前不是把几匹绸把得紧紧的，再不许清儿多用吗？”

“我就是觉得大姑和大姐好，就是愿意多给她们！”宁婉没法说明，她现在送的东西其实是为了感谢大姑和大姐，在梦里，如果没有她们，自己和爹便会无处安身，穷困潦倒。她们的关照，自然是值得两匹绸的！

而对宁清呢，她觉得自己给了半匹绸已经算是对得起她了。

也许那个梦只是一个梦，但是宁婉再不能忘记那些刻在心上的往事。

爹娘听了幺女不讲理的解释，相互看了一眼，再说不出什么。况且现在宁家的日子过得好了，对于这四匹绸就没有先前看得重，两人便相互安慰道：“都不是外人，给了就给了吧。”

“宁家的姑奶奶在外面穿得好，我们不是也有面子？”

再者他们平心而论，家里给宁清的嫁妆最多，与相隔没几年的宁贤差上快一半了，因此多给宁贤两匹绸也没什么，至于大姐是长辈，自然也是应该的。

宁梁和于氏如今见的世面多了，做事也更加有分寸，因此宁清三朝回门时。他们俩便绝口不提宁婉送绸的事，一样殷切地招待了女儿女婿，待走时也给他们包了许多蘑菇山货等等，因此这绸的事宁清并不知道。

因宁氏夫妻也能料到，如果透出去一些，宁清少不了要生一场气的，如今能瞒就先瞒着吧。

宁清嫁出去了，家里骤然少了一个人，她平日又是喜欢说话的，因此立即便清冷了不少，宁梁和于氏都有些不习惯，好在两人先前已经嫁过一个女儿，而且眼下又有一个小女儿在眼前，倒也相互安慰着努力在幺女面前作出无事的样子。

宁婉看在眼里，只是不说，倒是在宁清回门的晚上捧着账本到了东屋，把家里这段时间做生意的钱财说了一回，又道：“我们的生意虽小，但以后却是要做大的。因此规矩是要提前立好的。以后也学着虎台县的人家，建两本账，一本是生意的账，一本是家里的账，两本账各自分明，不能混淆。”

宁梁和于氏听宁婉煞有架式地说了这一番话，便都笑了，“我们家不过一个农户，还要什么账，还两本，说出去岂不让人笑掉大牙？”

宁婉却不笑，“居家过日子，就是有没事想有事，长长远远地考虑，才不至于事情到了临头，却不知怎么办好。因此这账是一定要建的。”

说着将家里的情况摆开，“我们家现在的收益，不过就是两块，一处是山货生意，一处是田地。田地收的钱虽然少，但是胜在稳定，便做为家里支出的主要部分；山货生意收的钱虽然多，但是将来会怎么样还不好说，因此每年根据收来的钱，拿出来一部分给家里日常用度，一部分做给大家的红利，另外还要存起来一些，以备特殊的情况急用，其余的便用来将生意做大，买铺子买房子。”

宁梁和于氏不笑了，但还是不解，“都是家里的钱，还用分这么细吗？而且那样多麻烦啊！”

正是因为先前从没分过，无论是家里买各种吃食，还是给宁清办嫁妆放压箱钱，都是从卖山货的钱中拿的，所以爹娘才形成了这样的想法，

规矩

从做野菜生意开始，宁婉便打算好如何经营自己的生意。

但是当时家里穷得只能勉强吃饱而已，就连娘有了身孕都吃不上些好点的饭食，她自然要把挣来的钱买吃的。接着做起了山货生意，吃的虽然好一点了，但宁家还是艰难得紧，因此她一边顾着大家的嘴，一边陆续为家里添置必要的东西。

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