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第56节（第1页）

&esp;&esp;叶先隔着墙头问她要不要帮忙，吴桂花想想拒了：本来宫里逢年过节，当奴婢们的还要加班就够不人道的了，她就放人松快一回，能做的自己做就行了。

&esp;&esp;甜馅好做，吴桂花先包的甜馅，一个粽子里放颗蜜枣，再一个粽子里放昨天熬好的红豆沙，包完的时候，看看用酱油拌过的糯米也泡得差不多，便开始包咸粽子。

&esp;&esp;没有蛋黄的咸粽是没有灵魂的。

&esp;&esp;吴桂花掐着时间，早几天就开始腌咸蛋黄。今天早上起来用手戳戳，果然那蛋黄凝而不散，滑溜溜的跟果冻似的，看上去好看极了。

&esp;&esp;吴桂花满意地夹起蛋黄——对，没错，蛋黄。

&esp;&esp;她不是用现成的咸蛋剥的蛋黄，以吴桂花这样节省的性子，怎么舍得好好的咸蛋舍去蛋清只用蛋黄呢？何况腌蛋的周期长，为个端午节，她个把月前就开始准备，不嫌累得慌？

&esp;&esp;她好些天前从陈项那拉来一筐鸭蛋，剥了壳把蛋清和蛋黄分离，蛋清她打发做奶油，做酥肉都不耽搁用，蛋黄放在铺了细盐的盘子上，敞在上边的再洒一层细盐，喷上一层白酒盖住，用纱布罩起来放在橱柜里腌两天，除了中间防备老鼠偷吃，两天后就能得到咸淡适宜，煮起来沙绵咸香的咸蛋黄了。

&esp;&esp;现代人就是聪明，要搁在以前，吴桂花做咸蛋粽子只能用笨办法先腌蛋，但她那小孙女在手机上点一点，法子就出来了，比不得比不得。要不是她老太太老眼昏花，也想学学那上网冲浪呢。

&esp;&esp;吴桂花想着想着，还有点不平气。包完一个粽子两个黄，还加一块大酱肉的超豪华咸粽，索性把包好的蜜枣粽，红豆沙粽和绿豆沙粽各拿一个出来用长绳结成一串，最后加个最大的大白粽挂在中间，跟小胖墩前天穿在脚上的五毒红鞋子似的，错落有致，玲珑好看。

&esp;&esp;这个，就叫五星连珠粽。

&esp;&esp;咱们的老文化也不落伍嘛。

&esp;&esp;大火煮得水沸，白色的蒸汽带得满院飘起了粽香。

&esp;&esp;正在吴桂花满意地欣赏着刚刚做好的成品时，院门打开，应卓来了。

&esp;&esp;吴桂花把最后一个粽子端上锅，冲外头喊了声：“我要的红茶你给我带来了吗？”

&esp;&esp;自从应卓说，大郑朝也有红茶时，吴桂花就惦记上了，听见他应答，又问：“那牛奶呢？也带了吗？”

&esp;&esp;“咣当”，一个坛子搁在她面前，应卓抱臂道：“都带了，神神秘秘的，那你可想好要怎么谢我了吗？”

&esp;&esp;吴桂花笑嘻嘻地把坛子里的牛奶倒进小锅中，想支他出门：“等等嘛，再等等嘛。”

&esp;&esp;应卓却没被她推走，俯下身来……

&esp;&esp;良久，吴桂花“啊”地一声推开他：“我的牛奶！”

&esp;&esp;一看牛奶果然沸了，赶紧用纱布包些茶叶进去又煮了会儿，应卓觉得他看明白了：“奶茶？这不是西北蛮夷的吃法吗？你在哪学的？”

&esp;&esp;吴桂花却不肯再答他了，一炷香之后，她端出两个杯子，笑着作了个请的动作：“奶盖奶茶，请吧。”

&esp;&esp;在应卓还在研究奶茶上飘着的白云似的物事时，吴桂花端起杯子饮了一大口：古代没有奶茶店，咱不会做吗？什么奶盖？不就是奶油吗？差不了多少，差不了多少啦。

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