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&esp;&esp;你放那里继续泡着,等会儿明朗那孩子过来,让他看看行不行。乔大伯出声说道。
&esp;&esp;此前他们没有做过豆腐,对此无从下手,侄子还没有过来,他们不知道该怎么做。乔大娘心里着急,不停的往大门的方向看,焦急的说道:明朗那孩子怎么还没来啊。
&esp;&esp;该不会睡过头,忘记今天要做豆腐了?
&esp;&esp;再等等,一会就来了。见时间还早,乔大伯坐在外头抽烟,对侄子还是比较信任的,今日他们起得早了些,等等侄子就应该来了。乔大娘看老伴还在抽烟,顿时就瞪眼了,问道:你怎么一点儿都不着急啊。
&esp;&esp;你就是爱着急。乔大伯看了一眼自己婆娘,慢悠悠的抽着水烟,才不跟她一块儿急。
&esp;&esp;乔大娘瞪了老伴一眼,往厨房进去了,总能找到点活干不让自个闲着。
&esp;&esp;大哥。
&esp;&esp;嗯,来了啊。
&esp;&esp;外头传来了走路和说话声,是乔春福和黄艳夫妻两个带着两个儿子往大哥家来了,兄弟两个打了一个招呼。见暂时还没什么事做,乔春福搬了张小凳子坐在大哥的身边,兄弟两个在说话。
&esp;&esp;你们坐,我去里头瞧瞧。乔春福的妻子黄艳是个闲不住的,见到嫂子在厨房里头,就往厨房里头进去,看看有什么可以帮得上忙的。
&esp;&esp;你们这么早就都起来了啊。
&esp;&esp;家里人都起来了,在屋里的老爷子听到外头的声音,也醒来了,就出了屋子。乔大伯见到老爹这么早就起来了,忙的起了身,让老爹过来坐,问道:爹你怎么也这么早就起来了,不多睡会儿。
&esp;&esp;爹。乔春福喊了一声,乔明敬和乔明忠跟着喊了一声爷爷。
&esp;&esp;年纪大了,觉少。醒来睡不着,就起来了。老爷子在凳子上坐下来,接过儿子递过来的水烟筒,揉了点烟叶下去,点燃了,抽了一口烟。
&esp;&esp;老爷子是个老烟枪,抽了大半辈子的烟,只要一醒来都必定是烟不离手。
&esp;&esp;爷仨个坐在这里一边抽水烟一边说话。
&esp;&esp;几个兄弟姐妹里面,老五乔春福是不抽烟的,就坐在那里陪着老爹和老大哥说话。他们这里面都没有人懂得这个豆腐要怎么做的,要等着侄子来才知道要怎么做。
&esp;&esp;大家就说起了不知道这个豆腐和鱼丸会不会好卖,听得出来对于,鱼到
&esp;&esp;天空露出一层肚皮白,远处的山峰上风云涌动,这会儿的天有些微亮。
&esp;&esp;听说鱼送来了,乔明朗从厨房里走出来,到院子外面去看鱼,说要赶紧开始打鱼丸,不然再晚就来不及了,这个鱼要把鱼头和鱼骨都剔除,咱们只要鱼肉。
&esp;&esp;处理鱼有些麻烦,处理好还要剁碎,他们的动作要快一些才行。
&esp;&esp;行行,这个我晓得,乔大伯把砧板放到台子上,把刀洗干净了准备杀鱼。昨日打的鱼丸不成功,今日乔大伯说什么都要再来一次,我来我来。
&esp;&esp;还有刀吗,再给我一把刀。
&esp;&esp;有有,我给你拿。
&esp;&esp;让大娘来,大娘手快。
&esp;&esp;没关系,我这也快。
&esp;&esp;叔侄两个在杀鱼剔骨,乔明朗接过刀,用刀背把鱼拍晕之后,一手按着鱼身,手上的刀利落的把鱼切成两半,然后把鱼皮切出来,一整块鱼肉就切出来了。
&esp;&esp;乔大伯见到侄子的一手刀工,把一根鱼骨剔得这么干净,还惊讶了一把,明朗你这小子不错啊。这活儿干得比他还利落了!
&esp;&esp;不行,被侄子比下去可就太丢脸了,乔大伯手上的刀就快了一些。
&esp;&esp;他们在把鱼骨剔出来,切出来的鱼肉要洗干净,用刀背拍成鱼茸。
&esp;&esp;这个我会,我来我来。刚才剔鱼骨他们不会,这个拍鱼茸是力气活,乔明勇和乔明敬几个就要抢着干。见两个堂哥要来,乔明朗就让堂哥来了。
&esp;&esp;等到鱼茸打出来,接下来就是要放面粉鸡蛋和水进去拌。
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