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第26节（第1页）

&esp;&esp;……

&esp;&esp;小雨淅沥的一日在肉脯的香气中慢慢过去?，空气中溢满了?甜香的滋味。一日下来，昨日剩下的几大?块肉全部被做成了?肉脯，每只大?熊猫都分到了?几十片小小的肉脯，放在麻布做成的小小袋子中，想?吃时就随手摸出?两片来。

&esp;&esp;到了?晚间，细密的雨丝逐渐隐退，留下深沉的暮色伴着清凉的气息向人袭来。族人说说笑笑地踩在青砖铺成的小路上，不时有雨滴沿着屋檐落下，在青色的路面上绽开一朵水花。

&esp;&esp;菌菇宴

&esp;&esp;洗净的道与松针的香气，肥嫩鲜美的菌盖尚未打开，将鲜香的滋味紧紧包裹在轻轻洗去菌柄上的泥沙，切成薄厚均匀的松茸片，放。

&esp;&esp;中渐渐卷曲，边缘微微变得金黄，发出滋滋的声响。内里的水分化作白?色的雾气离开，席卷。

&esp;&esp;白?嫩的，已然变得金黄，被炭火激发出的香气愈发诱人，此时微微撒些盐粒，便?是?最为质朴的美气在口?中走过?一遭，留下鲜香馥郁的汁水在舌尖盘旋。

&esp;&esp;细腻柔软的小黄蘑菇色泽鲜黄，一簇簇拥挤在一起?，宛若花瓣繁后小心撕开，同肉炒中逐渐苏醒，带着特有的气息浸入肉片之中，鲜香醇美，，在锅中绽开。

&esp;&esp;平菇，最是?常见也最是?包容，没有过?于浓烈的香气，灰白?肥厚的菌。之前剩下的少许面粉，磕入几颗黄灿灿的鸡蛋，撒些花椒八角盐，调。撕成条状的平菇在面糊中打过?滚来?，带着一。

&esp;&esp;面糊表层在高温中迅速脱去水分，将满腔的鲜美清衣逐渐成型，此时捞出复炸，步脱去，留下愈发酥脆香美的外衣。

&esp;&esp;炸制好的平菇外酥里嫩，在腻，平菇的鲜香甘美与椒盐粉的辛香合，呈现?出这一场舌尖上的盛宴。

&esp;&esp;当然，想要充分享受菌子的鲜甜，菌子火锅自然朴的烹饪方式，却?最

&esp;&esp;火锅的底汤，以鸡汤最佳，斩成块状焯水，除去内里的血沫，，期间加上些许鸡枞菌，便?很是?香浓鲜美。

&esp;&esp;，汤水已变得微黄，表层飘起?小小的油星，清香的滋味直直往人的鼻尖飘去。此时下入清洗干净的各式菌子，牛肝菌……各式鲜菌带着独属于自己的清香一并汇中jsg，在高温的逼迫下扬起?阵阵鲜香。

&esp;&esp;或脆嫩，或细腻，或滑嫩柔软，不同口?，在唇齿间迸溅出鲜甜清甘的汁水，无需繁鼻。

&esp;&esp;吃到最后，香美清亮的汤汁浸润过?了各样菌子，变得愈发鲜细细品味，仿若吸尽了自然雨露的精华，各式菌子的鲜香在鸡汤中巧妙地融合，清甜甘香。仿若中，清冽的松针香气、的雨后凉风，温柔地拂过?身上的每一处细胞。

&esp;&esp;适细心地挑选出来?，铺在广场上等待阳光与夏风带走体内的水分。雨后的两日里，部落很是?积攒了些菌子，此时满满当当铺在地面上，只留下一

&esp;&esp;除了可以吃的菌子外，族人还采到了子。这种菌子表灰的状态，内里有些空瘪，充斥着暗褐色的孢子粉末。

&esp;&esp;“这叫将灰包收集起?来?，一边回答竹伊的问题。

&esp;&esp;“这个粉末可以用?来?止血，族人有个，止血很快……”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;雨后种田

&esp;&esp;想要吃到香喷喷的大米饭，还要先把稻谷去壳脱皮。

&esp;&esp;舂米的步骤同捣药很是相像，将稻谷放在?石臼中反复捶打，将上层的米糠谷壳等打掉。舂好的稻谷过筛吹制后便剩下洁白的大米，筛出的壳则凑做一堆送去鸡窝当?作饲料。

&esp;&esp;大米在?清水中淘洗几?遍，放入锅中熬煮。煮至半生不熟时用漏勺从锅中捞出，放在?铺了一层细麻布的竹制蒸笼中，继续烧火直至大米被蒸熟。

&esp;&esp;蒸熟的大米热气腾腾地在?蒸笼中散发着?稻米的清香，饱满而晶莹地堆簇在?一起，看上去很是诱人。

&esp;&esp;盛出一勺米饭放在?碗中，再浇上些菌子?炖卤肉的汤汁，洁白剔透的米粒随着?肉汁的流淌染上一抹红褐。绵润饱满的米粒吸足了肉汤的鲜香，带着?颤巍巍的酥软卤肉，在?口中迸发出热情，香甜软糯，滋味醇和。鲜香滑嫩的菌子?在?肉汤中不甘寂寞地彰显着?存在?感，和着?酥嫩的肉块，将鲜美贯彻在?每一口食物中。

&esp;&esp;吃米饭时，竹伊最爱用汤汁拌饭，油亮的汤汁兜头浇在?雪白的米饭上，用筷子?搅上一搅，直至每一粒米都吸饱了汤汁的鲜香滋味。稻米独有的清香与包容使得每一份菜式与之相遇都能营造出一加一大于二的效果来。咸香而不失甘美，肥甘而不失清鲜。

&esp;&esp;另一种做法则更合大熊猫们的心意——竹筒饭。暗红油亮的腊肉细细切丁，同清鲜脆嫩的竹笋丁一起和着?浸泡了半日的米粒拌匀。新鲜砍下的竹筒还带着?竹子?的清香，一头打洞，将混着?腊肉及笋丁的稻米填入竹筒中，加入适量清水，再将竹筒牢牢封住。

&esp;&esp;青翠的竹筒满载着?稻米在?火塘上翻来覆去地烤制着?，外壳的颜色逐渐由翠绿转暗，白茫茫的水汽从竹筒口噗呲噗呲地溢出，带着?些许米饭的清香。腊肉中的油脂在?烘烤中被热意逼出，带着?烟火的气息融入一旁的米粒中，直叫稻米更为鲜香。

&esp;&esp;等到竹筒中散出的香气逐渐带上了稻米成熟的味道时，竹伊将柴火撤去少?许，转为小火烘烤，直至竹筒口不再冒出水汽，表层微焦时，竹筒饭便烤好了。

&esp;&esp;小心地将竹筒劈开，一股独特的香气随着?开口迅速涌出，内里的米饭摊开在?竹筒上，暗红油亮的腊肉丁与些许黄绿的笋丁点?缀在?晶莹剔透的米饭间，显得格外诱人。

&esp;&esp;新制成的米粒香甜而软糯，又吸饱了竹子?的清香，同腊肉丁及笋丁一起舀上一大勺满满当?当?地送入口中，三种不同的口感与滋味在?口中升腾，柔韧的腊肉，脆嫩的竹笋，软糯的稻米，不同的口感交织在?唇齿之间。清甜与浓香巧妙地结合，带着?微微的鲜香滋味，唇齿留香。

&esp;&esp;竹筒饭一出场便受到了大熊猫们的热烈欢迎，勺子?飞舞间，一节节竹筒迅速变得干干净净，仿若从未盛过米饭。若不是竹筒外皮已然烤成焦糊，怕是有些族人连外层的竹筒都要一并吃下。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;虽然小麦今年赶不上种植，水稻却可再种上一季。竹伊将晒过的稻谷放在?水中浸泡，直到稻谷发出芽来。前?些日子?翻整好的田地再度整理上一遍，稍稍施些农家肥，将稻种均匀播种在?田地间。

&esp;&esp;这?块田地只是用于育苗，而插秧的田地还未整理出。接下来的几?日，大熊猫们在?竹伊的指挥下又勤勤恳恳地开出些农田来。只等育完苗后，那些青翠的水稻幼苗便会移栽到这?些田地之中了。

&esp;&esp;加急忙完育苗播种后，秋白菜的播种也提上了日程。刚从水田中出来的大熊猫们痛并快乐着?，又冲向了北侧的荒地中，开始开荒。好在?锄头jsg、铁锹等铁器前?些阵子?已经打了些出来，开荒在?大力的熊猫兽人眼中倒也并不是很难。抛开实在?是臭极了的农家肥，对?于将板结的泥土拍开成细碎的土壤，大熊猫们还是比较轻松的。

&esp;&esp;在?拨好的垄间洒下白菜种子?之后，覆上一层薄薄的细土，从一旁的河中取水将菜地仔细浇上一遍，充分耕耘过的土壤保水性很是不错，接下来就是等待白菜苗的萌发了。

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