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&esp;&esp;两人迅速把该说的都说了,而后笑道:“今天冬至,又逢举国同庆,我们营里也搞点不一样的东西。”
&esp;&esp;将士们终于竖起耳朵,“大人,什么不一样的东西啊?今儿加餐能吃到什么菜啊?”
&esp;&esp;火头营杀了四头猪二十只羊大家都是知道的。
&esp;&esp;但他们不敢奢求太多,羊肉给武将吃,他们喝点羊肉汤,来两口猪肉炖酸菜就满足了。
&esp;&esp;林同知气势如虹道:“我们准备举办一个包饺子大赛,一百个人一队,包得又快又好的队伍,可以得到本次比赛的彩头。”
&esp;&esp;将士们纷纷瞪大眼,惊喜道:“包饺子大赛?还有彩头?”
&esp;&esp;另一个指挥同知笑道:“彩头就是卤肉,有卤猪头,卤羊头,卤肥肠,猪尾巴,猪心猪腰子羊腰子酱大骨什么的,一共备了五十份彩头。”
&esp;&esp;一百二十个队伍,那也就意味着其中有五千多人可以吃到卤肉。
&esp;&esp;林同知大手一挥,“抬上来。”
&esp;&esp;一群亲兵抬着十来个巨大的木桶上了高台,摆成一排,里面是切好的各种卤肉,另有一大堆大碗摆在旁边。
&esp;&esp;卤肉是刚从锅里捞起来的,还热气腾腾的,里面的香味冒出来,引得两位同知都忍不住咽了咽口水。
&esp;&esp;今儿的卤肉似乎比平日里小厨房做出来的要香不少啊。
&esp;&esp;将士们还从未在军营见过如此多的卤肉,一时间都怔住了。
&esp;&esp;林同知道:“等会谁先包完规定的饺子,火头军们检查完后,就可以来此领取彩头。”
&esp;&esp;将士们又是兴奋又是为难,“可是我们不会包饺子啊!”
&esp;&esp;林同知道:“每两个队伍分配了一个火头军教你们,等你们先学会了,再开始包。但是事先说好,谁要是为了赶速度乱来,被发现了那就连饺子都别吃了!”
&esp;&esp;将士们这才放心下来,激动万分,摩拳擦掌地准备大干一场,今儿个一定要把卤肉赢来。
&esp;&esp;另一个指挥同知按照事先商量好的,吩咐将士们各自回营地去把桌子板凳洗干净抬过来,准备现场开包。
&esp;&esp;大家欢呼一声就往回跑。
&esp;&esp;很快,一张张洗得铮亮的大桌子和条凳被抬了来摆在校场上,队伍也迅速分好了。
&esp;&esp;梁叔领着火头军们把食材分配好,每个队伍可以分到四盆肉馅,一盆香菇猪肉,一盆葱末羊肉,一盆木耳猪肉,一盆酸菜油渣,另有两盆和好的面团。
&esp;&esp;将士们都把手洗干净严阵以待着。
&esp;&esp;火头军道:“你们先分一部分人擀面,一部分人包饺子吧,擀面的要三十个左右。现在我先教你们擀面。”
&esp;&esp;队伍里的人闻言,连忙分配出需要的人数来。
&esp;&esp;火头军在桌上撒一把干面粉,揪出一坨面团,用力揉搓一番后搓成长条,切成小剂子。
&esp;&esp;将士们笨手笨脚地跟着做,好在这一步简单,没出什么问题。
&esp;&esp;“下一步就是擀面,拿这个擀面杖,给它滚来滚去,像我这样做。”
&esp;&esp;将士们又跟着学,但这一步就稍微难了一点,有的人发现这面片无论怎么弄,它都是一个薄饼,硬是不能变成火头军手下那种面片。
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