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&esp;&esp;姜彩媛表亲家开的餐馆名字叫鱼情未了,是一座带着红色屋顶古色古香的木质楼船,楼船不算太大,估计只有二十多米长,分为两层。主要的经营场所在二楼,一楼是厨房和卫生间,分别在船首和船尾,中间有几个小包厢。
&esp;&esp;楼船上面用霓虹的大字做招牌,鱼情未了四个字在黑暗中非常显眼,隔着很远就能看到。
&esp;&esp;赵富贵把劳斯莱斯停在这边江边的步行街上,江边根本没有地方停车,到处都是人和车。赵富贵把车停好,和姜彩媛一起往江边走,走的近了才发现鱼情未了的楼船是坐底在江滩上的。
&esp;&esp;这处江滩非常的浅,楼船正好停在浅滩上,从船里伸出来一个铁质的踏板,踏板上还带着扶手,从这里可以上船。
&esp;&esp;“富贵你看,那里有网箱,里面放的都是活的江鱼!”姜彩媛指着船头位置对赵富贵说道。
&esp;&esp;“还养了几只鹅!”赵富贵顺着姜彩媛指着的方向看过去,船头那边不仅有网箱,还用类似渔网的东西编了一个大笼子,笼子里面竟然养了几只鹅。
&esp;&esp;赵富贵看过去的时候正好在一楼有个船上的伙计用绳套,套在一只鹅的头上,把一只大白鹅拉到了船里。显然是有客人点了和鹅有关的菜,大白鹅马上就要变成热气腾腾的一道大菜了。
&esp;&esp;“玲姐,今天忙不忙?”姜彩媛带着赵富贵上船,船舱一楼那边一个三十多岁的女人正在指挥厨师做菜,姜彩媛跟她打了一声招呼说道。
&esp;&esp;“彩媛?你今天怎么有空过来!”玲姐回头看到姜彩媛露出惊喜的神情,快步走了过来笑道“今天生意还行,这位是?”
&esp;&esp;玲姐把目光看向赵富贵,目光里带着询问的神色,显然是把赵富贵当成是姜彩媛的男朋友了。
&esp;&esp;“这位是赵富贵,我同学!”姜彩媛有点不好意思的连忙解释道。
&esp;&esp;“哦,同学!赵先生,里面请!彩媛,你们是坐包厢还是上二楼?”玲姐笑了笑没有深问,满脸都是过来人的表情,带着姜彩媛和赵富贵往船里面走问道。
&esp;&esp;“富贵,你说坐哪?包厢清静些,二楼能吹河风,凉爽一些!”姜彩媛没有做决定,而是把征询的目光看向了赵富贵。
&esp;&esp;“我们只有两个人就不用包厢了吧,把包厢留给其他人,到二楼就行了!”赵富贵说道。
&esp;&esp;“那我们就坐二楼吧!”姜彩媛点点头,玲姐就带着两人往二楼走。上楼的时候姜彩媛压低声音问道“玲姐,汉水鱼还有没有?正宗的!”
&esp;&esp;“正宗的就剩下两条了,最近是汛期不太好抓,你想吃就做给你吃吧!”玲姐说道。
&esp;&esp;似乎是怕赵富贵不懂,玲姐又特意给赵富贵简略解释了一下。正宗的汉水鱼现在只能在河口那边的江底才能抓到,在江底抓鱼用渔网不行,只能下笼子,而且不是特殊配好的饵,汉水鱼根本不会往笼子里钻。
&esp;&esp;再加上现在是汛期,笼子一不小心就会冲走,所以这个季节正宗的汉水鱼很难抓到。只有等汛期过后才好抓一些,不过一年能抓个上百尾鱼就算是不错了。
&esp;&esp;“彩媛,你们在这稍微等一会儿,我去催厨房抓鱼做菜,还是那老几样?”玲姐把姜彩媛和赵富贵带到二楼靠近江水内侧的一个位置上,又问道。
&esp;&esp;鱼情未了的二楼几乎已经坐满了人,这艘楼船比小湾村的楼船小多了,大约能摆下大小二十多桌,现在这些位置已经坐满了七八层。这个时间还没到晚上正吃饭的点人就已经这么多了,看来这里的生意还是很不错的。
&esp;&esp;“恩,就那几个招牌菜。玲姐,你可得让厨房拿出真本事做菜,富贵也有餐厅,手下的厨师做鱼可是一绝!”姜彩媛笑道。
&esp;&esp;“你放心,我让他们好好做!”玲姐诧异的看了赵富贵一眼,心想这个小伙难道是做餐饮行业的?以前好像没见过啊。
&esp;&esp;玲姐转身就从二楼上下去,沿途还和不少相熟的客人打招呼。黑沉沉的江面上一点点渔船的灯光摇曳,清爽的江风扑面而来,淡淡的江水味道也在楼船中弥漫。夏天的夜晚在这样的环境中吃饭还真是很不错。
&esp;&esp;楼船上等菜的不少,但姜彩媛在这里确实有特权,他们的菜很快就上齐了,厨房先给他们做了菜。
&esp;&esp;姜彩媛点的菜主要是两道正宗的汉水鱼,一道是过油爆鱼,一道是鱼水情未了,也就是鱼塘。过油爆鱼味道浓香扑鼻,鱼塘汤色奶白,看起来就非常的正宗。
&esp;&esp;“富贵,你知道正宗的汉水鱼和假冒的汉水鱼区别在哪吗?”菜上齐之后,姜彩媛指着两道正宗的汉水鱼小声问道。
&esp;&esp;“其他桌的鱼看起来和我们这桌的鱼几乎一模一样,看不出不同啊!”赵富贵扫了一眼附近桌子上的鱼,有些奇怪的说道。
&esp;&esp;“正宗的汉水鱼和假冒的汉水鱼外表实际上是一样的,正宗的汉水鱼实际上就是假冒汉水鱼的其中一个种群,只不过这种汉水鱼味道特别鲜美,因此被称为正宗的汉水鱼!”姜彩媛说道“两种鱼唯一的区别就是鱼肚中的鱼刺数量!”
&esp;&esp;姜彩媛说着给赵富贵夹了一大块汉水的鱼腹肉,鱼身上肚子部位的大刺立刻显露了出来。
&esp;&esp;“九根刺?”赵富贵数了数诧异道。
&esp;&esp;“对,九根刺,正宗的汉水鱼是九根大刺,但一般的汉水鱼肚子上只有八根大刺,这就是正宗的汉水鱼和普通汉水鱼的区别。现在一般人已经很少知道这个区别了,就算听说过,但吃不到九根刺的汉水鱼,还是会以为只是谣传罢了!”姜彩媛说道。
&esp;&esp;“原来还有这种区别,那我尝尝这正宗的汉水鱼到底有多好吃!”赵富贵夹起一块鱼肉就放进了嘴里。
&esp;&esp;与此同时,鱼情未了的楼船下来,一群打扮各异富二代模样的人各自搂着几个女人进入了船舱。玲姐看到这几个人脸色顿时一变,露出一丝惶恐和恐惧,连忙小跑着迎了上去。
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