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第119章 新的机遇三更（第2页）

&esp;&esp;先把面粉，盐，一个鸡蛋，用清水搅拌飞絮状，又滴入数滴花生油，揉成光滑的面团，醒上10分钟以后，用擀面杖擀到纸一样薄，用菜刀切成小小的长方，下入油锅，炸至金黄，捞出备用。

&esp;&esp;再用面粉，玉米粉，绿豆粉加冷水，混合成面糊，搅拌均匀，浓稠适度，同时，平底锅上火加热，锅底略热时，刷上油，加入面糊，用平锅铲摊成一张又圆又薄的饼。

&esp;&esp;这是技术活！

&esp;&esp;洪果儿对于面粉的比例，面糊的感觉，以及烙饼似的手法~驾轻就熟，毫不打奔。

&esp;&esp;几个评委站在一边瞧着，都觉得格外新奇，忍不住小声的问：

&esp;&esp;“这是干嘛呀？”

&esp;&esp;“这吃的我没见过呀！”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;洪果儿也不多话。

&esp;&esp;紧接着……

&esp;&esp;在面皮上打个鸡蛋，继续摊薄，随手又撒上把葱花，等鸡蛋稍凝固，翻面，加热，刷酱……

&esp;&esp;她的动作一气呵成。

&esp;&esp;再摆上果子和生菜，一卷，用刀一切为二，成品放到一个白色的盘子上，最后撒上一点黑芝麻，周围点缀上香菜。

&esp;&esp;好家伙！

&esp;&esp;香味四溢满屋。

&esp;&esp;颜色搭配得当。

&esp;&esp;煎饼中间还冒着热气，看着就让人食欲大增。

&esp;&esp;张玉芬食指大动，忍不住拿起了一半，“我先尝尝！”

&esp;&esp;为了公平起见，又转头向着王副主任，“你尝另一半！”

&esp;&esp;王少波一见这煎饼的外形，说实话，心里就暗自赞叹……这肯定比馄饨更让人有试吃的欲望啊！

&esp;&esp;再把煎饼果子往嘴里一送……果子的酥脆夹着酱香，瞬间在舌尖漫开。

&esp;&esp;王绍波忍不住轻轻的“u”了一声，半闭着眼睛，大快朵颐了起来。

&esp;&esp;旁边的人，清晰的可以听到果子，在他嘴里松脆的嘎巴声。

&esp;&esp;再一看他的表情……

&esp;&esp;大家忍不住都连声的催促着：

&esp;&esp;“小洪，再给我来一份！”

&esp;&esp;“对！我们还没试吃呢，怎么给你打高分？”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;这话还用别人提醒吗？

&esp;&esp;洪果儿早就手脚麻利的开始忙活上了。

&esp;&esp;不大一会儿的功夫。

&esp;&esp;几个领导都尝过了煎饼果子，就连顾忆海和卢卡斯也各尝了一份……所有的人，包括老外，都挑起了大拇指。

&esp;&esp;必须的！

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