雷火小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第54节(第2页)

程袖觉得她应该在博古斯决赛之前,去了解一下国外的美食,也要了解极具魅力的中餐为什么会无法在博古斯赛脱颖而出。

一月十九号,程袖又回到了京都,在燕园住上一天,第二日前往烹饪协会指定的会展中心。

为了方便携带那张凭证,程袖还特意拎着皮包,走出校门,坐上公交车。

十分钟后,公交车缓缓停下,程袖捂紧围巾,把寒风都拒绝在外。

这里的会展中心建造形状奇特,从远处而望像是翻浪的海豚,上面挂着鲜艳耀眼的红色条幅,迎风飘起,写着——欢迎各地厨师参加博古斯终审赛。

程袖上了楼梯,穿过安检口,来到宽阔的大厅内,目光落到服务台前,那里立着‘参加博古斯资格审核赛的选手请先到这里报到’的牌子。

程袖走过去道:“你好,我来报到。”

“好……咦?”服务台里站着的也是年轻女孩,看清楚程袖的长相和年纪,有些惊讶。

好年轻的厨师啊!跟她年纪差不多大呢。

女孩道:“请您出示一下邀请函。”

程袖从布包中拿出那张纸,递给她。

女孩审核完毕,把邀请函还给程袖:“好,请您再填写一下信息。”

填完信息,女孩伸出手,向里面指了指:“直接去宴会厅,到时候有人会告诉你做什么。”

程袖笑道:“谢谢你。”

女孩挥手道:“不客气。”

看着程袖的背影离去,女孩支着下巴想:不知道这个跟她年纪差不多的厨师,会不会通过这次博古斯的终审赛。

程袖进入宴会厅,有个穿着黄色羽绒服的年轻人走过来:“这里是博古斯终审赛现场,你是什么人?”

程袖把邀请函拿给他看。

年轻人跟服务台的女孩出奇想法一致——这届竟然有这么年轻的厨师?

他对博古斯赛了解更多没有大惊小怪,点了点头,从兜里拿出一张蓝色的号码牌道:“考核内容是清炖羊肉,食材到左侧自选,厨具到右侧自选。”

程袖接过号码牌,她是19号。

年轻人看着她,多提了一句:“号码牌的号码……会跟随你到决赛。”

程袖抬起头笑着道谢,转身去把包和外衣放到储存柜,清洗双手,换上厨师服,再去挑选食材和厨具。

清炖羊肉本是西北和华北地区的特色小吃,到如今已经成为了家家户户都能做得一道家常菜,做法其实很简单,但正因为简单,才能更容易分辨出职业厨师和专业厨师的区别。

首先要看挑食材。

在名校之战的时候,选手们要激烈的抢夺食材,并不需要靠眼力挑食材,这个赛制其实是有纰漏的。

因为如何辨别食材的好坏,也是厨师基本素养之一。

程袖用得挑羊肉的方法很普通,先看颜色,好的羊肉色有光,肉脂如雪花白洁。

然后检查肉质,好得羊肉细嫩,有弹性,摸起来不油,不湿。

清炖羊肉越嫩越好,所以要找坚韧细腻的那种,程袖挑完羊肉,继续挑配菜。

赛方要求了主菜,却没有要求配菜,清炖羊肉的口味可以从配菜选择中发挥,程袖拿了几个山楂还有一把绿豆,然后拎着食材去右侧选厨具。

程袖选了瓦锅,之所以选它,还是因为它虽然煮的慢,却是最能把食材鲜味保持最好程度,并且散热很慢,保温性很强,这样能在评委品尝的时候保留足够的温度,品尝菜品时口感最佳。

程袖把羊肉还有菜放到锅里,抱着它来到炉具前。

我大一新生,有亿万资产很正常吧  终于撩到你  快穿之大佬退休之后的故事  无双小村医  开局平定白莲教,皇上要我当驸马  余情未了  重生之离老子远点  万人迷快穿记事  豪门重生之宠妻在上  繁盛灭世,我开局成了繁盛使徒!  鬼面将军宠娇娘  重生后,我只想混娱乐圈  婚途漫漫:陆少蜜宠娇妻  不怕女星搞暧昧,就怕影后大十岁  镜中妖  一枝红杏纸上春  亡国后,成为摄政王的阶下囚  重生官场:开局迎娶副省长千金  读书获取无限异能,我在末世成神  全民:开局觉醒sss级召唤天赋  

热门小说推荐
万人迷C总想暴走【无限】

万人迷C总想暴走【无限】

这是一朵表面白莲内心食人花受与疯批切片老攻相爱相杀的故事。演员楚时意外进入了无限世界,与新人玩家不同就算了,居然让他玩起了角色扮演!副本一顺序已调整任劳任怨捞起自己的老本,尽职尽责扮演着娇柔做作的人设。BOSS想他想他想NPC好漂亮的小东西~玩家他好娇,我好喜欢。副本二已完工凝视着和上个副本毫无差...

逐道长青

逐道长青

书友群914925527无尽混沌,万界沉浮。紫胤界,妖魔肆虐,苍生涂涂。又有仙族宗门林立,护持人族繁衍生息。陈念之携一卷道经转世而来,化作陈氏仙族弟子,从此踏上了艰辛修行,逐道长青之路。PS百万字老书高订近万,质量有保证,放心追书。...

重生的齿轮

重生的齿轮

时忆,时氏集团大小姐,上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来,她不在眼瞎,披上战甲,决定用自己的力量,守护时家,找到弟弟。骆祺,骆氏集团继承人,回国接手家族集团,杀伐果断的霸总,却在遇上时小姐之后屡屡碰壁,他发誓一定要把人拐回家。...

从红月开始

从红月开始

红月亮出现在天上的那一刻开始,全世界的人都成了疯子。除了我!...

琴帝

琴帝

九叠琴音震寰宇,谁敢闻言不识君?七色魔法代等级,雄雄揭大幕。琴之帝王,给这片大陆带来翻天覆地的改革。伴随着旷古绝今的赤子琴心的出现,一代琴魔法师,在碧空海之中悄然诞生。这将是一个单纯的少年,逐渐成为琴中帝王的故事,开创音乐魔法的先河,颠覆以往的设定,赤橙黄绿青蓝紫,彩虹等级将成为所有武技和魔法衡量的标准。原本仅仅是...

逐道长青之路。PS百万字老书高订近万,质量有保证,放心追书。...

大唐之神级败家子

大唐之神级败家子

携系统穿越大唐的赵辰本想做个咸鱼。没事的时候,种种地钓钓鱼。哪想有日,一自称老李的中年男人突然跑过来,说要带赵辰回宫当太子。赵辰当太子什么的没意思,不如我出技术你出钱,咱先在家打打铁!老李头大手一挥打铁好啊,锻炼身体,要钱管够。赵辰不如咱挖运河,造福百姓。老李头好,给钱。赵辰不如咱铺路…...

每日热搜小说推荐