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从2020年秋季‘镜湖集团’的‘镜湖大闸蟹’销售明细表就可以看出,‘F级镜湖大闸蟹’的出场价为118RMB只,而到了D级之后几个就上涨到了208RMB只,级别越高,价格就越高,却反而供不应求!
个重能够达到500克以上的‘镜湖大闸蟹’,即便是在‘萧家农场’的养殖基地也是极为罕见,它们许多都是生活两三年以上的极品,无论是肉质、味道还是猎奇度,都是普通大闸蟹望尘莫及的存在。
一般来说,体重超过500克之后的‘镜湖大闸蟹’就已经不会和其他级别的产品一起出现在销售货架上,而是采用拍卖的方式,向那些顶级餐厅和美食家、富豪们销售。
从本质上来说,300克的‘镜湖大闸蟹’和500克的‘镜湖大闸蟹’并无二致,都是一样黄鲜膏肥,却因为可以满足人们的虚荣心而登上了大雅之堂。
每年,‘镜湖集团’都要在‘银杏市’、‘海州’、‘金山’和‘姑苏’和‘金陵’等城市举行‘S级镜湖大闸蟹’的竞拍活动,每一次现场都会吸引诸多富豪、老饕、美食家和媒体人士的参与,热闹异常。
在今年,一只体重达到680克的超级大闸蟹在海州拍出了1万美元的天价,轰动了媒体和网络,让人感叹‘镜湖集团’的超级敛财能力。
拍下这些超级大闸蟹的客户并不见得是为了吃它们,更多的只是寻找足够的嘘头来增加曝光率,尤其是那些顶级参观,弄回一批‘S级镜湖大闸蟹’放在店铺里,格调立马提升好几个档次,在消费者面前也能够强势许多。
‘镜湖集团’的高层有鉴于此,每年的秋天都是不予余力地推动‘S级镜湖大闸蟹’的拍卖活动,甚至还通过网络进行相关炒作,可谓是煞费苦心。
不过,网友们虽然看出了‘镜湖集团’的用心,却也不会觉得有什么问题,对于普通人来说,他们可能无法品尝这种一万美元一只的顶级大闸蟹,但是看看热闹还是很开心的。
通过近十年的运作,‘镜湖大闸蟹’已经成为了华夏大闸蟹领域的NO.1,每年秋天在长三角的顶级中餐厅里若是没有来自‘萧家农场’的‘镜湖大闸蟹’,都不好意思开门迎客。许多土豪在宴请宾客的时候,都是指定‘镜湖大闸蟹’,至于花费数倍于普通大闸蟹的价钱,就只是小事情而已罢了。
还好,‘镜湖集团’对于假冒伪劣产品的打击以及销售商、代理商的监管异常严格,但凡挂着‘镜湖大闸蟹’标志的餐厅,都不敢以身试险,用普通大闸蟹鱼目混珠。
其实,这也是很正常的事情,长期得到‘空间灵泉’滋润的‘镜湖集团’顶级食材,都会有着极为独特的清香和鲜香,这是其他食材所无法取代的。在这种情况下,冒充‘镜湖集团’产品的难度无疑被加大了无数倍,这也是这么些年以来,‘镜湖集团’在市场上并没有受到假冒伪劣产品的冲击,这在华夏国内市场来说,无疑是一个奇迹。
每年,‘镜湖大闸蟹’除了通过渠道商、代理商和直接客户外销数千万之外,还会通过互联网卖出上千万只,创造超过30亿RMB的营收!无数身在外地的美食爱好者,可以通过电脑和手机下单,三天之后就可以收到鲜活的‘镜湖大闸蟹’,这对于无数吃货来说,无疑是巨大的福音。
即便如此,许多老饕、土豪依旧不满足于在自家门口吃着远道而来的‘镜湖大闸蟹’,他们打飞的或者自驾车,从全国各地来到‘银杏市’,在‘萧家私房菜馆’品尝最新鲜、最道地的‘镜湖大闸蟹’。
因此,每年的秋天‘银杏市’都会出现大量豪车,路虎、保时捷等等豪华SUV比比皆是,为了美食,土豪们可不会心疼这点油钱。
每年的这个时候,‘银杏市’的许多中餐厅都会推出各种‘镜湖大闸蟹’套餐,吸引外地游客,在满足游客没事欲望的同时,也是赚得盆满钵满。
至于‘银杏市’的市民们,大多都是和‘镜湖集团’拥有着千丝万缕的联系,不过即便如此,当地居民也没有能够享受太多的优待,每个市民凭借身份证最多只能购买3只‘镜湖大闸蟹’,而且没有打折。
这样的待遇也已经让全国民众看得眼红,毕竟‘镜湖大闸蟹’的美味经过无数媒体和美食家的宣传,已经成为了‘鲜美’这个词语的代表,勾起了民众对美食的向往。
要知道,现在的‘镜湖大闸蟹’已经和‘镜湖集团’的其他顶级食材一样,在市面上供不应求,有钱也不一定能够买到。
在淘贝网上,最热门的店铺莫过于‘银杏美食’,上面销售着‘镜湖集团’生产的各种食材,至少有超过5000万淘贝用户收藏了这个店铺,目的就是在店铺新货上架的时候,能够第一时间得到消息。
‘银杏美食’网店中,‘镜湖集团’生产的肉制品、产自‘银杏村’的各种干货、油料,‘萧家农场’生产的新鲜果蔬等等,应有尽有,这些货物供应量充足,可以让消费者们放心。
至于特殊水果、顶级食材包括‘镜湖大闸蟹’、‘镜湖牛肉’等等产品,则是不定期地出现在货架上,这对于每一位用户来说,无疑是一种幸福的煎熬。
‘银杏美食’推出顶级食材的规律就是没有规律,甚至连预告都不会有,这让‘镜湖集团’的粉丝们欲仙欲死,甚至还催生了黄牛党,由此可见‘镜湖集团’的任性以及各种食材在市场上受欢迎的程度。
…………
除了‘箫氏火腿’和‘镜湖大闸蟹’之外,‘镜湖集团’还生产着将近二十种顶级食材,每一样都在全球美食领域留下了深刻的烙印。
这些美食奠定了‘镜湖集团’成为世界五百强的根基,而也因此奠定了‘银杏市’的崛起,没有辜负‘银杏市’‘美食之城’的美誉。
有人说,‘镜湖集团’利用‘银杏村’这片得天独厚的土地,成功地创造了国际美食领域最好的品牌,而所有人都没有意识到,萧风并不会因此而满意,他想要做的事情还有很多!
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