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前世她家养的母鸡,在三伏天它就不下蛋,冬天有时候太冷也不下蛋。

而现在养的这五个母鸡,天天下蛋,什么三伏天大雪天从没断过。

徐清梨觉得是灵泉水的缘故,所以也舍不得杀。

算算吧,一天五个蛋,一个月150个蛋。

一个鸡蛋七分钱,一百个就是七块钱。

徐清梨觉得他们家一个月卖鸡蛋也能有七八块钱收入,不过没人干。

鸡蛋都拿来吃了。

炖完老母鸡,她去把红烧排骨做了,红烧排骨做完,又拌了个凉菜。

凉菜由猪耳朵,木耳,葱白,花生一起拌的。

元旦那天煮猪头,徐清梨就把猪耳朵留下了,专门留着过年吃。

接下来是炸丸子,炸了两盘,一盘留着中午吃,一盘收起来留着明后天吃。

主食早上吃了饺子,中午就焖米饭吃了。

午饭吃完徐清梨继续做菜,做年夜饭吃的。

虽然只是两个菜,但这两个菜工序挺多的,就说梅菜扣肉,先得把五花肉焯水,再往皮上扎孔抹酱油,然后炸猪皮,接着切片调汁等。

顾长林见此就道,“媳妇儿还是你们家那边人会做吃的啊!”

他们这边不是炖就炖,各种大锅炖!

可以吗媳妇儿?

“我们那边琢磨吃的比较多。”徐清梨笑笑说道。

川省人确实会做吃的,不过做吃的方面南方一带都挺厉害的,那八大菜系七个都是南边的。

做完梅菜扣肉,做辣子鸡。

三兄妹还是第一次吃辣子鸡,这一吃就爱上了。

徐清梨跟他们说以后还给他们做。

菜做完,四人收拾一下拿着菜就去顾大伯家了。

年夜饭差不多三四点钟吃。

天黑之前吃完。

顾大伯家,年夜饭也挺丰盛的,野兔肉炖土豆,咸鱼茄子煲,五花肉炖酸菜,干豆角炒五花肉,鸡蛋炒葱,还有一个豆腐皮拌的凉菜,六个菜。

菜量都很大。

不仅如此,每个桌上还有一碗罐头,山楂罐头。

加上他们带的两个菜,一共就八个菜了。

吃饭还是大人一桌小孩一桌。

饭前顾大伯娘象征性的说了两句,就开饭了。

吃饭期间顾大嫂问徐清梨,“清梨,味道咋样?还行吧?”

徐清梨点头,“挺好吃的,今年年夜饭大嫂你掌勺的?”

顾大嫂就笑着点头,“我加了你送的那个酱,别说菜里一加那个酱,那甭管是味道还是颜色都上升了一层次。”

“那豆瓣酱还没吃完?”徐清梨微微惊讶。

这都一年多了吧,居然还有!

顾大嫂,“还有半瓶。”

她婆婆说这酱用来招待客人,客人来了炒菜就加点进去。

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