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第422章惊艳沪上名厨大赛（第1页）

&esp;&esp;大赛开始之前几位评委都做了发言，最后又由市政的那位周主任带着大家学习了红宝书和几条最高指示，等走完一系列流程正式开始比赛已经是两个小时之后了。

&esp;&esp;沈华浓：（⊙o⊙）

&esp;&esp;不得不说，这场比赛的组织方将时间掐得刚刚好，他们学习完，正好国际饭店的午餐用餐时间结束了，饭店的厨房全部都空了出来，供参赛选手使用。

&esp;&esp;国际饭店不愧是远东。”

&esp;&esp;沈华浓也没有跟他们客套，只笑了笑，而后继续忙自己的，拆骨也就是程从哪开始的时候，他还有些走神，叫了几声才回过神来，也不知道是发生了什么。

&esp;&esp;叶朴方打起精神来，道：“八宝鸭是本帮菜中的经典，说是第一也当得，既然做这道菜的最多，我们就从这道开始吧！”

&esp;&esp;“小沈是唯一的女同志，又是这次来踢馆的，我们发扬风格让她来选吧，这八宝鸭你想怎么个顺序，听你的。”

&esp;&esp;他还给了个更加公正的建议：“大家都将菜摆上来，匿名。”

&esp;&esp;这样的确能够最大程度的保持公正，其他人也表示没有意见。

&esp;&esp;沈华浓之前对大家的水平已经心里有谱了，她自信是一方面，另一方面也是认为不管分数怎么样，起码对手对于她的水平也心中有数，评委品尝过后，他们也是要互相品尝的，倒是没必要弄得小家子气。

&esp;&esp;“匿名就不需要了，我相信评委的公正性。顺序听我的，那我就排第一个吧，后面的我还能排序吗？”

&esp;&esp;叶朴方点点头：“能。”

&esp;&esp;沈华浓把老饭店的耿师傅做的排在第二位，如果这位是线索人物，两个味道一样的挨着一起，更方便对比了，剩下的也都按照她心中的排名给排了，吴三宝的自然是放在最后一个。

&esp;&esp;看她这样排，其余人心里也大致有数，这就是沈华浓心目中的排名吧，还真是狂妄就将自己摆在第一位了。吴三宝更是暗恨，叶朴方倒是摇头笑了，还是年轻气盛呢。

&esp;&esp;“那咱们就开始了！”

&esp;&esp;“开始！”

&esp;&esp;“看外形是没有问题的，堪称完美。”蔡会长给切开了鸭腹，轻轻嗅了嗅，看眼沈华浓，然后拿了勺子先给几个评委都舀了一勺内里的馅料，又分了鸭肉。

&esp;&esp;周主任最先放下筷子，然后拿手绢擦了擦嘴，道：“的确不错，是我们沪市的味道，挑不出大错来，小小年纪已经很好，但是，也没有特别惊艳到我，八宝鸭不都是这个味道吗？我心目中觉得也就是及格了吧，看在小姑娘胆子大，多给一分当彩头，十三分！”

&esp;&esp;有人轻声嗤笑出声。

&esp;&esp;沈华浓心里呵呵，面上笑着道了谢。

&esp;&esp;这时叶朴方细细咀嚼完，也放下了筷子，手指隔空点点沈华浓，笑道：“小沈，我还真没有尝出来你放了什么，说特别吧，也说不出来，的确是我们沪市的味道，以前的老味道，当年老饭店做的就是这个味道。”

&esp;&esp;会是在老饭店吗？

&esp;&esp;沈华浓看看隔壁耿师傅，对方依旧是面无表情，什么也看不出来。

&esp;&esp;而霍庭显然是心领神会了，老饭店总是要再去走一趟的，他本想现在就去，实在是形势紧急得很，只不过想到楼上的情形，又忍下了，还是等这边事了了带媳妇一起走，将她一人留在这里他不放心。

&esp;&esp;他静下心来，继续等着。

&esp;&esp;叶朴方继续道：“当年林师傅最擅长做八宝鸭，从他退休之后，我就再没有吃过这个味道了。”

&esp;&esp;蔡会长道：“林师傅三个月前就离开沪市投亲去了，以后怕是不会再回来了。”

&esp;&esp;这个林师傅沈华浓有印象，属于她的名册上失联人员之一，人肯定是不能马上找到了，不过老饭店

&esp;&esp;叶朴方摇头：“是那个味道，但是，又有点儿说不上来的差别。”他又自取了一筷子放入嘴中，还闭了闭眼睛，“很细微，很细微，跟我记忆中的味道比起来，好像层次更丰富一些，又还是那个味，算了，我也说不上来了。”

&esp;&esp;蔡会长笑道：“叶老都有词穷的时候？还记得当年叶老那词汇极其丰富的。”

&esp;&esp;叶朴方呵呵一笑，随后目光在沈华浓面前的桌面上扫过，落在她带来的那只小玻璃罐子上，问道：“那个能够给我看看吗？”

&esp;&esp;沈华浓道：“当然可以。”

&esp;&esp;叶朴方接过来，揭开了上面的盖子，端起来凑在鼻下仔细闻了闻，面上有些疑惑，急道：“给我一把汤匙。”

&esp;&esp;沈华浓从桌上拿了把干净的勺子递给他，他接过之后迫不及待的从中舀了一小勺尝了尝，先是眼睛一亮，跟着又摇摇头，而后笑道：“小沈，我知道了！你的秘方就是这个吧。”

&esp;&esp;沈华浓点点头：“对。”

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