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第180章技多不压身
冯珍眉飞色舞的和罗南小声说道:
“你爸成天神神秘秘的,我也不知道他现在是什么进度就说今天要做几个‘改良菜’给大家尝尝。”
罗南拿着换洗的衣服进卫生间,笑着对母亲说:
“行,让我爸好好做,我一会出来尝尝。”
这老头憋了一个多月倒是要看看憋出什么‘大招’了。
罗南洗完澡,家里的饭也正好做好了。
不多,4菜1主食。
罗天海开始试菜后,罗南家3口人最多的一次吃了10道菜,这种‘营养过剩’的日子在卡福的兄弟们加入后终于结束了。
罗天海只会把自认为最棒的菜留下,其他都会给卡福他们送去。
由于进行了‘改良’,桌上这四道菜和原版菜的‘色香味’肯定不大一样了。
不过罗南还是根据食材搭配,看出它们分别是蒜蓉粉丝虾、椒盐软壳蟹、菠萝咕老肉、白灼菜心和卤肉饭。
罗南摸着下巴想。
罗天海是川菜厨子出身,居然一道川菜都没出现?
这不合理啊
罗天海拿着一瓶白酒笑呵呵的坐下来,问罗南:
“今天喝点这个?”
罗天海只在‘大日子’才舍得喝白酒,这东西在普罗旺斯又贵又不好买。
今天肯邀请罗南一起喝点,说明这是觉得今天可以庆祝一下了。
罗南给父亲倒酒,笑着问:
“这么有信心?”
罗天海给儿子和老婆递筷子,难掩激动的说:
“你们就尝尝吧!”
冯珍接下筷子,对老公说:
“你先给我们介绍一下啊,自己鼓弄了这么长时间谁知道你都‘改良’了什么。”
罗天海喝了一口白酒,又夹了一块螃蟹:
“罗南做的锅包肉和火锅那么受本地人欢迎,让我意识到在普罗旺斯做餐饮,必须要考虑地域的口味差异性,定菜单的时候,我首先想的就是,普罗旺斯人爱吃什么。”
“普罗旺斯人爱吃什么?”冯珍问。
“爱吃海鲜。”罗南插嘴道。
“没错,普罗旺斯人背靠地中海,他们爱吃海鲜。”罗天海指着椒盐软壳蟹说,“未来我们的菜单里,必须有大量和海鲜有关的菜,我已经找到马赛非常不错的海鲜供应商了。”
今天不仅是展示‘试菜’的成功,也是罗天海阶段性的‘工作汇报’,让儿子知道他这一个多月都干什么了。
罗南和冯珍也尝了一口椒盐软壳蟹。
“嗯?和我之前吃的味道不太一样不过挺好吃的。”冯珍吃了一口就发现了明显的不同。
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