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“爸爸在里面放普罗旺斯香料了。”罗南把螃蟹壳咬的吱呀作响。
“没错!”罗天海满意的点头,“除了考虑普罗旺斯人爱吃什么,还要考虑他们喜欢吃什么味道!”
罗天海给老婆和儿子分别夹了一只蒜蓉粉丝虾,自信的说:
“大蒜、百里香、迷迭香、罗勒、马郁兰、欧芹、干牛至这一个月多我研究出了很多种它们和中式料理的完美融合方式。”
罗南制作出符合普罗旺斯人口味的火锅蘸料时,烹饪】技能只有3级。
而系统里的3级技能是很容易被超越的。
罗南拥有的3级建造】只比业余爱好者佐伊强一点点,和真正的老木匠相比完全不够用。
对于一个几十年的老厨师来说,罗天海缺的只是思路,不是能力。
但儿子给了他思路和方向,所以从罗南身上总结出合适的‘改良方法’并不稀奇。
不过罗南还是非常惊讶,尤其是吃了这两道菜后。
父亲的改良水平已经在他之上了。
3级烹调】带来的能力有两个,一个是对食材的理解加深了,罗南可以在一堆食材里找到最新鲜的。
第二点能力是做饭时对调料的把控能力。
但一道出色的菜肴仅凭以上两点是远远不够的,很显然罗南在其他方面被罗天海全方位碾压了。
罗天海的心情是兴奋的,但他并没有过度骄傲,耐心的和儿子说:
“我初步定了50多道菜,装修的这两个月咱们可以慢慢定菜谱了,找到了改良的诀窍,后面的事情就简单了说不定都不用你‘帮忙’了。”
老罗还是很给罗南面子的。事实上,他心里也清楚,臭小子已经起不了什么作用了。
但这事儿冯珍不知道啊,还是劝老公说:
“别啊,罗南更有经验一些,让他和你一起定,而且不可能所有菜都是海鲜,也不可能所有菜都适合放香料。”
罗天海又笑着给她和罗南夹了第三道菜菠萝咕老肉:
“尝尝这个。”
“要我说啊,有锅包肉就别再准备其他酸甜口的菜了,那不是重复了?”冯珍嘴上说着抱怨的话,但还是很老实的吃了一口,刚入口她马上惊艳的看向老公。
罗南做的‘改良版’锅包肉的味道她太熟悉了。
这道菠萝咕老肉比罗南做的更好吃!
罗天海笑着对罗南说:
“你尝尝。”
罗南没有动筷子,直接对父亲说:
“明天给我的锅包肉做一版升级吧,你换了味道更加适合的醋,似乎也不是我用的那种,不过肯定是更好吃了。”
现在换做罗天海震惊了。
罗南都没吃怎么把关键点发现了?
他还想好好跟儿子显摆一下,他是如何找到更适合做普罗旺斯改良版醋口味菜的调料过程呢!
罗南又低头吸了一下鼻子:
“不过菠萝不太新鲜啊,之后如果要卖这道菜不能用这些糊弄客人。”
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